Ce să faci cu puiul rămas? Încercați puiul prăjit!

Ne-am întâmplat să cumpărăm mai mult pui decât ne trebuia? Apoi avem două opțiuni. Fie îl înghețăm, fie ne folosim imaginația și facem din el un pui prăjit delicios.

încearcă

Carne de pui

Uniunea Europeană are un consum mediu anual de carne pe cap de locuitor de aproximativ 69 de kilograme și cel mai popular este carnea de pui, care crește mult mai repede decât alte tipuri de carne. Este un mineral popular, în principal datorită conținutului său scăzut de calorii și a unei digestibilități mai bune, dar este important și pentru sistemul cardiovascular și nervos. De asemenea, conține o mulțime de acizi grași nesaturați și, spre deosebire de carnea de porc, scade colesterolul, de aceea se recomandă consumul acestuia de până la două ori pe săptămână.

Care sunt beneficiile cărnii de pui?

  • bogat în proteine ​​animale, bogat în aminoacizi, colagen și elastină
  • ușor digerabile
  • conținut minim de grăsimi și conținut de colesterol
  • cantități mari de vitamina B.
  • conținut scăzut de calorii

Puiul ajută la întărirea sistemului imunitar, la prevenirea atacurilor de cord și la normalizarea metabolismului.

Copii și pui

Copiii mici pot mânca pui de la vârsta de un an, dar trebuie să aveți grijă să-l pregătiți și să nu-l faceți prea condimentat sau sărat. Cel mai bine este să încercați mai întâi un bulion delicios sau un pui fiert. Asigurați-vă că gătiți sau aburiți carnea în apă și tăiați-o în bucăți mici, astfel încât să o servim bebelușului nostru.

Femei și bărbați

Cercetările arată că bărbații mănâncă cu până la 57% mai multă carne decât femeile, care preferă salatele și alimentele dulci. Interesant este faptul că bărbații consumă multă carne deoarece cred că le-ar fi foame în mod constant fără un consum adecvat de carne.

Femeile, pe de altă parte, spre deosebire de bărbați, nu au nevoie de felii mari și suculente de carne pe farfurie, ci mai degrabă carne slabă, subțire de pui și curcan, care poate fi chiar riscată într-o salată proaspătă.

Ce să faci din resturile de carne de pui?

Dacă a mai rămas niște pui de la prânzul de duminică, există două moduri în care îl putem folosi foarte bine. Putem face supă din ea sau chiar o prăjim.

Supa de pui

Bulionul este unul dintre cele mai bune remedii naturale. Ajută la ameliorarea alergiilor, ne încălzește întregul corp, este excelent pentru răceli, gripă, hidrați, furnizează colagen important, vitaminele A, D și E corpului nostru și elimină toxinele acumulate.

Pui prăjit

Dacă alegem să toastăm, obținem o carne deosebit de delicioasă, sfărâmicioasă. Înainte de prăjire, puiul trebuie uscat bine pentru a nu lăsa prea multă apă. Dacă prăjim carne care a fost gătită deja din supă, nu va fi o problemă. Aproape orice garnitură se potrivește cu acest fel de mâncare rapidă și numai imaginația și camera noastră pot stabili limitele aromelor sale. Dacă îți plac aromele clasice, adaugă puțină smântână și piper proaspăt măcinat, spanac tânăr, de exemplu.

De asemenea, putem face un pui prăjit pentru bebelușul nostru, cum ar fi un piure de dovlecei de sfeclă amestecate împreună.

Dacă ar fi să încercăm o rețetă nouă în locul aromelor clasice, am putea face una mai incitantă. boia de pui cu dovleac hokkaido, pentru care putem folosi cu îndrăzneală aproape orice pui rămas.

Pentru iubitorii de arome exotice, Piept de pui tailandez de caju cu lapte de cocos, dovleac și spanac.

Rețetă - pui prăjit cu vinete și capere

Dacă doriți ceva nou, încercați piept de pui cu scorțișoară și ierburi proaspete.