Ce spune știința nutriției despre bere?

„Majoritatea berilor sunt bogate în antioxidanți, vitamine B, fibre și alți nutrienți, dar Guinness este bogată în special în toate aceste beri”, spune dr. Charlie Bamforth de la Universitatea din California, care a studiat mineralele și vitaminele din beri.

Potrivit expertului, Guinness este o băutură deosebit de ideală (și aceasta poate explica de ce unii spun că este bună pentru mamele care alăptează), deoarece are și un conținut ridicat de acid folic: o singură cutie conține 12,8 micrograme de acid folic, ceea ce reprezintă 3,2% din aportul zilnic. înseamnă. Un alt avantaj este că Guinness este, de asemenea, relativ scăzut în calorii, cu doar 126 de calorii, în timp ce Heineken are 146 de calorii, iar Stella Artois are 153. Berea irlandeză conține și fier, cu un singur pahar care acoperă 3% din necesarul zilnic de fier. Prin urmare, se poate vedea din cele de mai sus că este de fapt o exagerare să spunem că Guinness este o sursă bună de vitamine și minerale.

În plus, desigur, Guinness este o băutură alcoolică, astfel încât consumul excesiv al acestuia pune o povară imensă asupra ficatului. Merită să aveți grijă să nu exagerați cu consumul nici al Guinness, nici al altor băuturi alcoolice. Conform recomandărilor interne, consumul moderat este maxim. Înseamnă 14 băuturi pe săptămână, pentru femei limita este de 7, desigur, nu se consumă o singură dată, ci se distribuie uniform.