Cea mai bună rețetă variată: orez super prăjit

Perfect pentru prânz și cină, poate fi variat în nenumărate moduri și poate fi transformat în porții mari simultan. Una dintre cele mai bune rețete simple este orezul prăjit, pe care îl puteți arunca cu adevărat din cămară cu orice!

Rețeta de bază - ingrediente

2 ek. ulei de masline
3 usturoi ras
½ cană de mazăre congelată
½ ceașcă de morcovi răzuită
2 ceapă de primăvară înconjurate
3 cani orez fiert
sare piper

Pregătirea

Încălziți uleiul într-o tigaie, apoi adăugați usturoiul și ceapa de primăvară.
Dacă ceapa este deja sticloasă, puteți arunca și morcovii și apoi mazărea înghețată.
Dacă legumele sunt puțin înroșite, este posibil să găsiți orez, sare și piper pe ea. Se prăjește puțin și gata!

Variațiile

Aceasta este într-adevăr cea mai de bază rețetă din orez prăjit, care merită să fie modificată, deoarece este practic o garnitură. Vă vom oferi câteva combinații super încercate, dar vă încurajăm să experimentați cu îndrăzneală!

Orez prăjit + sos de soia (după ceapă) + tofu afumat (după sos de soia) + ouă (după ceapă, înainte de legume și orez, prăjiți-l în tigaie) + varză violetă rasă
Orez prăjit + o mână de alune sau caju (după ceapă) + pudră de curry și puțină apă (după legume) + rest de pui prăjit cubuleț sau tofu prăjit
Orez prajit + piure de rosii (inainte de ceapa) + fasole rosie conservata + conserva de porumb + praf de ardei iute
Orez prăjit + ciuperci + o mână de burete pentru bebeluși + smântână (după ciuperci, înainte de legume)
Orez prajit + sunca taiata cubulete (inainte de ceapa) + broccoli fiert (dupa celelalte legume) + branza rasa deasupra