Cele mai delicioase prăjituri DIET de Crăciun: stea jamzer star

La Crăciun, în timpul prânzurilor și cine mari de familie, se uită cu ușurință nu numai conversația, ci și vorbăria. În plus, există o varietate de deserturi pe masă, iar delicatesele sunt destul de greu de rezistat. Acest mini cookie este fantastic, deoarece are un conținut scăzut de carbohidrați, îl puteți chiar modifica după o dietă!

Gem de stea de in, un adevărat tort blând de Crăciun

Paste:

7,5 dkg de fulgi de ovăz
10 dkg Update1 Master Mix
12,5 dkg unt
2 dkg Update1 Zero (măcinat în pulbere)
2 galbenusuri de ou
2 ek. smântână
1/2 cs. Update1 Vanilla Sweet (măcinat în pulbere)

Umplere:

Gem de casă fără zahăr sau gem de actualizare

Iată cum se realizează:

Frământați ingredientele aluatului, folie, puneți-le la frigider timp de 1-2 ore.
După odihnă, întindeți aluatul pentru aprox. 2 mm grosime - presărați cu puțină făină pentru a preveni lipirea, apoi rupeți-o cu o matriță, faceți o fereastră în fiecare secundă.
Tapetați foile de aluat decupate într-o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament, coaceți la 180 de grade, aceasta este de aprox. 15 minute.
Odată ce aluatul s-a răcit, așezați 1-1 lingură de gem fără adaos de zahăr pe toate stelele, astfel încât să așezați foaia de căptușeală cu gaura din mijloc deasupra. Se lipesc frumos în câteva ore.
Înainte de a așeza cookie-ul în fața oaspeților pe masă, presărați-l cu pulbere Upzate1 Zero.

Sfaturi:

Nu frământați aluatul prea mult timp, deoarece nu va fi sfărâmicios.
Merită cu adevărat să întindeți aluatul subțire, deoarece în timp ce coace, pufăie, grosimea acestuia crește. Nu există blocaj între două foi groase de căptușeală.
Nu preparați prea mult aluatul de in, deoarece dacă devine maro și prăjitura nu va fi de dorit.