Ceai, dar este minunat!

Consumatorii de ceai obsedați știu exact caracteristicile fiecărui tip de ceai și sunt, de asemenea, conștienți de ce iarbă de ceai trebuie înmuiată sau fiartă la ce temperatură pentru ca ingredientele active din ele să se dizolve cel mai bine și să aibă un efect benefic. Fanii ceaiului sunt cei care, binecuvântați cu un adevărat instinct de vânătoare, se plimbă și fac cumpărături între rafturile magazinelor și privesc când apar [...]

bine

Consumatorii obsedați de ceai cunosc exact caracteristicile fiecărui tip de ceai și sunt, de asemenea, conștienți de ce iarbă de ceai trebuie înmuiată sau fiartă la ce temperatură pentru ca ingredientele active din ele să se dizolve cel mai bine și să aibă un efect benefic. Fanii ceaiului sunt cei care merg și fac cumpărături printre rafturile magazinelor, binecuvântați cu un adevărat instinct de vânătoare și urmăresc când apare o noutate pe piața internă a ceaiului.

Ați cunoaște și caracteristicile diferitelor ceaiuri? Nu sunteți un băutor obișnuit de ceai, dar doriți să știți ce îl face atât de sănătos, ce îl face altfel decât cafeaua și cum funcționează?

Ceaiul este variat
Ceaiul negru, verde și alb este, de asemenea, preparat din frunzele de Camilla sinensis. Diferența de culoare se datorează procesării frunzelor și este rezultatul procesului natural de fermentare.
În timpul acestui proces, frunzele ofilite și răsucite anterior sunt expuse la aer. Prin urmare, culoarea frunzelor devine verde aprins spre maro. Această fermentație se face pentru ceaiul negru, în timp ce la prepararea ceaiului verde, frunzele sunt aburite, astfel încât culoarea verde să fie păstrată. În cazul ceaiului alb, nu se folosește nicio procedură, pur și simplu usucă frunzele.

Ceaiul este sănătos
Ceaiul negru și cel verde conțin antioxidant - în principal polifenoli. Pe lângă polifenoli antioxidanți, ceaiul verde conține și minerale și vitamine care cresc efectul elementelor antioxidante. Datorită acestor ingrediente, ceaiul verde poate reduce șansele de a dezvolta boli cardiovasculare (cu un stil de viață sănătos, desigur!) Și dezvoltarea anumitor tumori. De asemenea, poate juca un rol în menținerea sănătății dinților, gingiilor și gurii. O ceașcă de ceai conține aproximativ 0,15 miligrame de fluor. Se știe că fluorura are un efect benefic asupra dinților. Nevoile zilnice de fluor de o persoană sunt cuprinse între 3 și 4 miligrame (pentru adulți). Consumul de ceai contribuie la satisfacerea nevoilor noastre de fluor. Încet, putem chiar clasifica ceaiul verde ca un aliment funcțional datorită diversității sale. Cu toate acestea, trebuie avut grijă ca aceste efecte să nu înlocuiască tratamentul bolilor preexistente!

Ceaiul revigorează
Efectul revigorant al ceaiului obținut din frunzele tufișului de ceai se datorează compusului teobromină (teenin pe scurt). Acest efect, spre deosebire de cafea, are un efect mai lent, dar durează mai mult! Dacă chiar obosiți la birou, doriți puțin tonic și, în cele din urmă, ieșiți din 3 cafele pe zi, ceaiul a fost inventat pentru dvs.! Sorbind o ceașcă de ceai verde, vă puteți îmbunătăți semnificativ rezistența mentală.

Bea ceai
Ceaiul verde joacă, de asemenea, un rol în protejarea împotriva bacteriilor și virușilor. Datorită efectului său antihipertensiv și de ardere a grăsimilor, ajută la menținerea greutății corporale. În general, ceaiurile nu au conținut energetic, ceea ce înseamnă că pot fi consumate oricând, în aproape orice cantitate, de către cei care luptă împotriva kilogramelor în plus.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că această afirmație nu mai este valabilă pentru ceaiurile aromate cu miere sau lapte.

Ceaiul se vindecă

Ceaiurile din plante, așa cum sugerează și numele lor, au un anumit efect de vindecare și pot afecta în mod semnificativ starea corpului dumneavoastră! Nu trebuie să beți ceai care favorizează producția de lapte matern sau care interferează cu tensiunea arterială timp de luni de zile. Nici nu am ghici, dar chiar și un simplu ceai de mușețel poate cauza probleme cu un consum inutil și prelungit. Este important să menționăm diferitele ceaiuri din plante consumatoare și laxative (nalbă, senna), care pot avea chiar efecte grave asupra sănătății dacă sunt consumate fără motiv și în cantități inadecvate.

Ceai dacă fructat
Vă puteți bucura de efectul răcoritor al ceaiurilor de fructe uscate aproape oricând, tot ce trebuie să faceți este să vă asigurați că, dacă îl aromați cu miere, nu folosiți prea mult și începeți să câștigați în greutate împotriva intențiilor dvs.! Aveți întotdeauna grijă atunci când alegeți ceaiul din fructe: coaja fructelor din sud (citricele) nu poate fi spălată bine înainte de uscare și prelucrare, sau fructele uscate, fructele și florile pot proveni dintr-o zonă poluată! În astfel de cazuri, ceaiul din fructe are mai degrabă un efect dăunător decât unul sănătos!

Ceai, dacă este special
În Ungaria, ceaiul mate este o adevărată delicatesă, care este o băutură națională de argentinieni și brazilieni, printre altele. Specialitatea perechii constă în puterea sa hrănitoare, purificatoare de sânge și în același timp efect revigorant-relaxant. De asemenea, o specialitate este lapacho, o băutură deja cunoscută în rândul indienilor, care se face prin înmuierea scoarței rase fine a arborelui lapacho.

Ceai când este roșu
Ceaiul roiibos de culoare roșu intens este o băutură preparată din germenii proaspeți ai unui tufiș de ceai roșu din Africa de Sud, care datorită numeroaselor sale aspecte pozitive poate deveni foarte repede favoritul iubitorilor de ceai. Datorită antioxidanților săi, fluor și magneziu, este o băutură sănătoasă și răcoritoare care poate fi consumată chiar și seara, deoarece nu conține cofeină.

De fapt, ceaiul și alte băuturi numite ceai pot fi recomandate cu o inimă bună, chiar și pentru consum repetat în fiecare zi. Să luăm pe rând, astfel încât corpul nostru să poată obține efectele plăcute pe care le merită de la toate. Când cumpărați, fiți atenți, citiți etichetele și descrierile. Și dacă luăm acasă ceaiul selectat, îl vom sorbi printre cei dragi în condiții de calm, astfel încât efectul lor va fi mai pronunțat.!

Sugestie de rețetă - ceai de raze solare
Ești de prost dispoziție? Fluier, bea în schimb o ceașcă de ceai care face plajă.

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 2 filtre Ceaiul Pickwick Kamilla
  • 2 cuișoare
  • 3 bucăți de cardamom (pot fi lăsate)
  • jumătate de măr necojit tăiat în felii
  • 1 baton de scorțișoară
  • miere sau zahăr brun pentru îndulcire
  • 2 dl apă clocotită + apă fierbinte pentru turnare

Pregătire:
Aduceți cele două filtre la fierbere cu 2 dl de apă și lăsați să stea 5 minute. Puneți cuișoarele, cardamomul, merele și scorțișoara într-o cratiță, turnați ceaiul de mușețel și aduceți la fierbere. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă. Reduceți focul și lăsați-l pe foc 5 minute, apoi turnați într-un alt castron. Se lasă să stea din nou timp de 5 minute, apoi se filtrează și se transferă într-un ceainic preîncălzit. Clătiți feliile de măr și scorțișoară și împărțiți-le în cupe atunci când serviți. Îndulciți cu miere sau zahăr brun după gust.
Vizitați site-ul web Pickwick pentru mai multe rețete de ceai și noutăți!