Ceai verde pentru sănătate

Toate acestea, desigur, nu au fost ghicite de legendarul împărat chinez în urmă cu 5.000 de ani, când stătea sub o ceașcă de ceai cu o cană de apă fierbinte în mână. Când o frunză a căzut din tufiș în cupa împăratului, el a fost încântat să constate că băutura rezultată a fost astfel mult mai plăcută. Părea atât de plăcut încât a fost cultivat în curând, dar abia mult mai târziu, în anii 1500, ceaiul verde a pornit în călătoria sa de cucerire a lumii.

Dacă nu fermentează, protejează

Nu se știe ce tip de ceai a căzut în cana imperială în acel moment, dar astăzi știm trei tipuri de iarbă de ceai, a căror prelucrare diferă una de alta. Principala diferență este că frunzele ceaiului verde sunt aburite pentru a preveni apariția proceselor de fermentare. În schimb, celelalte două soiuri (ceaiuri negre și ceai oolong) permit frunzelor să fermenteze complet sau parțial. Eliminarea fermentației este importantă, deoarece conferă ceaiului gustul caracteristic și, mai important, poate reține substanțele antioxidante, polifenoli, care au proprietăți importante de protecție a celulelor.

Compuși anti-cancer și anti-cardiaci

Oamenii de știință despre cancer au observat de mult fenomenul că cancerul de piele se dezvoltă rar în rândul fumătorilor japonezi. Drept urmare, se desfășoară din ce în ce mai multe experimente în Japonia și China, dar și în SUA, despre rolul ceaiului verde în prevenirea cancerului. În China, unde mulți oameni îl consumă în mod regulat, a fost posibil să se efectueze experimente pe termen lung care au arătat că bărbații și femeile care beau ceai o dată pe zi sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer rectal, pancreatic și de colon sau cancer mai lent. proliferarea celulelor.

Acest efect se datorează unui polifenol numit EGG, care, deși îi menține pe cei sănătoși, lansează o campanie distructivă împotriva celulelor canceroase și, de asemenea, inhibă producția enzimei necesare creșterii lor.

Prima fază a vasoconstricției în artere este transformarea structurii colesterolului LDL, ale cărei consecințe sunt apariția plângerilor cardiovasculare. Efectul antioxidant al polifenolilor de ceai verde inhibă acest proces, adică poate juca, de asemenea, un rol semnificativ în prevenirea problemelor noastre circulatorii.

Cu toate acestea, pentru ca polifenolii să își exercite efectele benefice, este necesar un aport zilnic minim de 240-320 mg (echivalent cu aproximativ 5 căni de ceai pe zi). Pe lângă consumul de ceai, este de asemenea obișnuit în Orientul Îndepărtat să prepari ceai verde în supe și preparate din legume.

Vitamine, săruri minerale, fluor

De asemenea, conține cantități semnificative de vitamine și săruri minerale. O proporție semnificativă din necesarul zilnic de mai multe substanțe utile poate fi îndeplinită, de exemplu, prin consumul a cinci căni de ceai pe zi. Cu toate acestea, datorită conținutului său de cofeină, fii atent cu ea, dacă cineva este sensibil la aceasta, consumă-l sub formă de pulbere sau capsule. Cu toate acestea, dacă doriți să vă creșteți performanța mentală sau să vă reduceți senzația de oboseală, o puteți bea și sub formă de ceai. Acest lucru se datorează faptului că mai multă cofeină din ea este absorbită doar treptat în intestine, în timp ce în cazul cafelei, aceasta se întâmplă în stomac în stomac, provocând bătăi cardiace puternice și iritabilitate. Datorită conținutului său de fluor, poate juca, de asemenea, un rol important în prevenirea cariilor dentare fără zahăr, desigur.

Sistemul imunitar are trei bodyguarzi

Ceai verde, ginseng, ghimbir. Aceste trei componente care cooperează sunt cunoscute în Asia de mii de ani și sunt utilizate ca „medicament” universal. Consumul lor regulat este văzut ca un mijloc de bunăstare, vitalitate și menținerea sănătății. Acest amestec este excelent pentru întărirea sistemului imunitar, precum și are efecte antiinflamatoare, de promovare mentală și de roborare generală. Iată un amestec perfect de la Gyógyfű Kft: VITAL-MIX, care conține doar aceste trei plante în proporții ideale.