Ceaiul verde protejează împotriva cancerului

Zeci de mii de femei chineze au fost urmărite de mai bine de un deceniu de cercetători canadieni care au descoperit că cei care consumă în mod regulat ceai verde prezintă un risc mai scăzut de cancer al intestinului, stomacului și gâtului.

Cercetătorii de la Școala de Medicină a Universității Vanderbilt din Nashville au implicat 69.000 de femei chineze în studiul lor de urmărire de 11 ani, ale cărui rezultate au fost publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică. Potrivit acestui fapt, femeile care au băut ceai verde de cel puțin trei ori pe săptămână au fost cu 14% mai puține șanse de a dezvolta cancer gastro-intestinal în timpul urmăririi.

Studiile anterioare au ajuns la concluzii diferite dacă consumul de ceai bogat în antioxidanți reduce riscul de a dezvolta cancer. Epidemiologul Wei Zheng, liderul studiului actual, consideră că studiul lor de urmărire pe scară largă a arătat o asociere clară între consumul regulat de ceai verde și un risc mai mic de cancer de colon, stomac și esofag.

Cercetătorii au colectat date despre dietele, obiceiurile participanților, dacă au fumat, cât alcool au băut, cât s-au mutat, cât de mult au avut greutate și ce boli au avut. Au ajuns la rezultatele lor ținând cont de toți acești factori.

Lista surselor

Shanghai Women’s Health Study: Studiu prospectiv de cohortă asupra consumului de ceai și a riscului de cancer al sistemului digestiv, http://ajcn.nutrition.org/content/96/5/1056.abstract
MTI, http://www.mti.hu/mti/Default.aspx

Ai mai citit asta?

Amintind de aroma uimitoare și de culorile vibrante ale primăverii, ceaiul verde este una dintre cele mai populare băuturi răcoritoare din lume ...

O dietă sănătoasă și o pierdere în greutate reușită începe cu mai multe fructe și legume proaspete, ...