Caserola de pui cu cartofi prajiti

cartofi

  • brânză
  • cartof
  • stratificat
  • caserola de cartofi
  • mâncare la caserolă
  • caserola de pui cu cartofi
  • Reţetă

Dacă te-ai săturat de cartofii caserola tradiționali, încearcă-l diferit! Dacă optați pentru varianta de pui, nimeni nu va fi dezamăgit. Aruncați sosul de smântână cu mirodenii și brânză. De asemenea, puteți adăuga puiul prăjit rămas la masa consistentă cu un fel de mâncare, astfel încât ați terminat compilarea și mai repede.

Caserola de pui cu cartofi prajiti

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 70 dkg cartofi
  • 40 dkg piept de pui
  • 15 dkg slănină
  • 15 kg de brânză
  • 3 căței de usturoi
  • 1 dl smântână
  • 1 dl crema
  • 2 ramuri de rozmarin
  • sare
  • piper
  • ulei
  • Timp de pregatire: 25 min
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, sare, piper și prăjiți în puțin ulei. Spălați cartofii și apoi gătiți-i în coajă cu puțin mai multă apă decât acoperă. Strecurați-l, apoi curățați-l și, când se răcește, tăiați-l în cercuri subțiri.

Se amestecă smântâna cu smântâna, sarea, piperul, rozmarinul și usturoiul zdrobit. Ungeți un vas rezistent la căldură cu unt și puneți un rând de cartofi. Puteți alege puiul și apoi lingura smântână pe el. Se acoperă cu cartofii rămași și se toarnă peste el amestecul de smântână. Presărați slănină tocată și brânză rasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Când brânza este roșie, o puteți scoate din cuptor.