Săracii sunt mai grași

Interesant este faptul că cercetătorii americani au descoperit că femeile care, din cauza circumstanțelor lor financiare, nu sunt sigure dacă pot pune ceva pe masă în fiecare zi, sunt mai susceptibile de a fi obeze decât omologii lor mai bogați și mai siguri.

Deși această constatare pare a fi contradictorie, mai multe studii au găsit o asociere între „alimentația nesigură” și obezitate. Cercetătorii spun că acest lucru explică de ce obezitatea este mai frecventă în rândul americanilor cu venituri mai mici.

O teorie este că oamenii tind să mănânce mai mult atunci când au mai mult de mâncat, cum ar fi o perioadă de beneficii sociale o dată pe lună. În plus, multe alimente bogate în calorii sunt relativ ieftine, astfel încât familiile cu venituri modeste consumă în mod regulat mai multe dintre ele decât fructe proaspete, legume sau pește.

Un studiu efectuat la Universitatea din Boston a analizat creșterea în greutate pe o perioadă de timp, iar teoria conform căreia o dietă nesigură contribuie la obezitate pare să fie consolidată.

Rezultatele fac parte dintr-o analiză națională continuă de sănătate publică. Între 1999 și 2002, aproape 9.700 de bărbați și femei au completat un chestionar privind alimentația și starea financiară.

Legătura dintre alimentația nesigură și obezitate există și la bărbați, dar numai într-o măsură mai mică. Cercetătorii nu știu încă motivul diferențelor de gen. Cu toate acestea, se sugerează ca asistența socială să fie oferită în două tranșe pentru a vedea dacă acest lucru va ajuta la rezolvarea problemei.