Cele mai bune 9 legume bogate în proteine

Ești sensibil la lactoză? Data viitoare, s-ar putea să doriți să aruncați o privire mai atentă pe piața legumelor: aceste plante miraculoase bogate în vitamine conțin la fel de multe proteine ca un ou de dimensiuni medii.!

1. Mazăre

Aceste legume cu cereale mici sunt pline de vitamine A, B și C, fosfor, tiamină, fier, acid folic, fibre și potasiu - deci sunt foarte recomandate celor cu boli cardiovasculare. Dacă toate acestea nu ar fi fost suficiente, ele au și o adevărată mină de proteine, deci sunt o alternativă proteică excelentă pentru persoanele sensibile la lactoză în loc de produse lactate.

O jumătate de cană conține 4 g de proteine.

2. spanac

Cu toate acestea, a devenit o sursă foarte valoroasă de vitamine C și B, conține și o cantitate atractivă de acid folic - atunci când este gătit, ascunde și mai multe proteine.!

O jumătate de cană conține 3 g de proteine.

3. Cartofi fierți

Una dintre cele mai hrănitoare legume de pe planeta noastră: nu e de mirare că apare de atâtea ori în bucătăria maghiară! Un cartof de dimensiuni medii este deja destul de atractiv în ceea ce privește conținutul de vitamina C, potasiu și fibre, deci consumați-l de câte ori este posibil!

Un cartof de dimensiuni medii conține 3 g de proteine.

4. Broccoli

Copiii sunt una dintre cele mai urate legume, în timp ce adulții o iau razna! O mână de legume, cunoscută și sub numele de „mini copac”, acoperă deja 100% din aportul zilnic de vitamina C și K. Broccoli este, de asemenea, o alegere bună pentru o garnitură sănătoasă, dar este excelentă și pentru smoothie-uri și salate.

O porție de cană conține 3 g de proteine.

5. Muguri

La fel ca broccoli, are o mulțime de vitamine A, C și K, dar fibrele, carotenul și potasiul sunt, de asemenea, abundente în muguri - nu este de mirare că intră tot mai mult în meniurile restaurantelor gastronomice elegante! În plus, își păstrează conținutul ridicat de vitamina C înghețat, deci merită cu siguranță să-l păstrați pentru iarnă.!

Fiecare garnitură conține 2 g de proteine.

6. Champignons

Puțini știu, dar un șampion mai mare conține aproape la fel de multe proteine ca un ou de dimensiuni medii! Dacă acest lucru nu ar fi fost suficient, este, de asemenea, foarte bogat în antioxidanți și fibre.

O porție de cană conține 4 g de proteine.

7. Semințele de dovleac

Sezonul dvs. vine în curând, așa că este bine să știți că o jumătate de cană de semințe de dovleac conține aceeași cantitate de proteine ca jumătate de ou de dimensiuni medii! În plus, cercetările au arătat că consumul regulat poate reduce riscul de cancer de sân, stomac și plămâni.

O porție de cană conține 5,2 g de proteine.

8. Lentila

Ar trebui să mănânci mâncarea tradițională a anului salutând mai des decât crezi! Lintea este plină de vitamine A, B6, B12, C și D, precum și fier, calciu și magneziu, dar conținutul lor de proteine este, de asemenea, surprinzător de mare: 100 g de linte gătită conțin 18 g de proteine!

O cană conține 19 g de proteine.

9. Soia

La final am lăsat cele mai bogate legume în proteine: o ceașcă conține la fel de multe proteine ca și când ai mânca un piept de pui de 150 de grame! Soia este, de asemenea, plină de acizi grași esențiali pentru sănătatea noastră, care contribuie la buna funcționare a sistemului digestiv.