Cele mai bune alimente pentru menținerea și vindecarea sănătății pancreatice

Pentru a menține sănătatea corpului nostru, este absolut esențial ca și pancreasul nostru să fie în stare bună, deoarece pancreasul joacă un rol important în funcționarea corpului nostru. Dacă pancreasul nu este sănătos, se pot dezvolta și multe boli, precum diabetul.

Un stil de viață sănătos joacă un rol important în menținerea sănătății pancreatice. Una dintre cele două funcții cele mai importante este producerea de insulină, iar cealaltă este producerea anumitor enzime digestive.

Pancreasul ajută la digerarea alimentelor și la absorbția nutrienților. De asemenea, produce hormoni importanți precum insulina sau glucagonul.

Funcția pancreatică inadecvată duce la boli precum diabetul, inflamația pancreasului sau cancerul pancreasului.

Cele mai bune alimente pentru sănătatea pancreasului nostru

Usturoi

Usturoiul este un puternic compus antioxidant care conține sulf, alicină, arginină, seleniu, flavonoide, oligozaharide și are efect antiinflamator.

Un studiu in vitro din 2013 a arătat efectele benefice ale uleiului de usturoi asupra celulelor cancerului pancreatic.

Capacitatea sa de a reduce glicemia și grăsimile din sânge este extrem de benefică pentru diabetici. De asemenea, un studiu sugerează că usturoiul poate avea un efect benefic asupra diabetului de tip 2.

Mănâncă 2-3 căței de usturoi pe stomacul gol și folosește-ți cât mai mult la prepararea meselor.

Iaurt care conține probiotice

Iaurtul bogat în probiotice poate fi, de asemenea, benefic în menținerea sănătății pancreatice. Acest lucru se datorează faptului că digestia sănătoasă este esențială pentru sănătatea pancreasului. Experimentele pe animale au arătat că probioticele pot fi benefice în inflamația pancreasului.

Potrivit unui studiu publicat în 2014, consumul regulat de iaurt poate reduce șansele de a dezvolta diabet de tip 2, ceea ce nu este adevărat pentru alte produse lactate. Efectul benefic al iaurtului nu se aplică iaurturilor cu fructe aromate. Cel mai bine este să-l faci singur.

Spanac

Spanacul este o sursă excelentă de fier și vitamine B, iar acestea sunt foarte necesare pentru pancreas. Dacă luați aceste substanțe în organism în mod regulat, vă puteți reduce șansele de a dezvolta inflamația pancreasului și cancerul pancreatic.

În plus, spanacul conține un compus special care reduce creșterea celulelor canceroase și promovează procesul de apoptoză.

Spanacul ajută și la controlul nivelului de zahăr din sânge. Adăugați spanac la salată, supa preferată de legume sau smoothie-ul pentru micul dejun.

Curcuma

Curcuma este un condiment excelent pentru menținerea sănătății pancreatice.

Cercetările anterioare au descoperit, de asemenea, că turmericul poate juca un rol important în prevenirea dezvoltării anumitor tipuri de cancer, inclusiv a cancerului pancreatic.

Compușii valoroși din curcuma și antioxidanții puternici inhibă dezvoltarea celulelor canceroase.

Curcuma poate ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale și a zahărului din sânge.

Adăugați o linguriță de pudră de curcuma într-un pahar de lapte călduț, amestecați și beți.

Coacăze

Fiecare afin are un efect benefic asupra sănătății pancreatice. Afinele sunt bogate în antioxidanți care protejează celulele pancreatice de radicalii liberi dăunători.

Afinele ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de zahăr din sânge, astfel încât consumul este recomandat și pentru diabetici.

Brocoli

Broccoli conține cantități mari de compuși ai sulfului care ajută la detoxifierea organelor. Este bogat în apigenină și, prin urmare, are un efect benefic asupra funcției pancreatice. Sulforafanul și alți compuși bioactivi din broccoli scad nivelul zahărului din sânge.

Struguri roșii sau albaștri

Strugurii roșii sunt foarte bogați în resveratrol, care este un compus antioxidant foarte puternic. Antioxidanții protejează celulele pancreatice de radicalii liberi dăunători, reducând șansele de a dezvolta cancer pancreatic.

Resveratrolul protejează vasele de sânge de daune, reduce inflamația în organism și promovează procesul de moarte naturală a celulelor.

Este important să consumăm strugurii cu cojile lor, deoarece conțin cei mai valoroși compuși.

Cartofi dulci

Cartofii dulci sunt bogați în beta-caroten, un precursor al vitaminei A. Este un antioxidant puternic care ajută la prevenirea cancerului pancreatic. Indicele glicemic al cartofilor dulci nu este ridicat și, prin urmare, este recomandat și pentru diabetici.

Pe lângă cartofii dulci, morcovii, porumbul și portocalele au și un efect benefic asupra funcției pancreatice.

Ciuperci Reishi și Maitake

Vindecătorii alternativi spun că ciupercile reishi și maitake au cele mai benefice efecte asupra funcției pancreatice.

Experimentele au arătat că aceste ciuperci medicinale conțin, de asemenea, cantități mari de compuși antioxidanți, precum și polizaharide și triterpene numite beta-glucan, care au un efect cancerigen direct.

Lemn dulce

Lemnul dulce conține, de asemenea, cantități mari de compuși antioxidanți, ceea ce îl face un puternic antiinflamator. De asemenea, promovează secreția de bilă și astfel ajută procesul digestiv.

Un compus numit rutină amorfă reduce glicemia, ficatul gras și îmbunătățește rezistența la insulină.