Căutați o rețetă sau un ingredient

baze

Pentru cea mai simplă versiune, amestecați 20 dkg din orice firimituri de biscuiți cu 7,5 dkg de unt topit sau 10 dkg de ciocolată topită, apăsați într-o formă de tort de 26 cm, capsată, tapetată cu hârtie de copt în partea de jos și untă cu ulei de gătit pe lateral, și lăsați-l să stea la frigider timp de 30 de minute.

Într-o gospodărie medie, există întotdeauna un fel de firimituri. Măcinați-l, rupeți-l cu mâna sau umpleți-l într-o pungă mai rece și rotiți-l cu un sucitor sau ciocăniți-l într-o mașină de tocat carne granulară sau într-o tavă grea.

1. Biscuiți de uz casnic și unt: gust excelent pentru tot felul de prăjituri datorită gustului său neutru. Se topește 5 dkg de ciocolată neagră sau se acoperă într-o baie de apă, se amestecă ușor cu 6 dkg de unt moale, apoi se adaugă 12,5 dkg de pesmet de biscuiți. Puteți face un fond de ten clar fără ciocolată.

2. Amarettini: Sărutul italian de migdale se potrivește deosebit de bine cu cremă de cafea sau prăjituri de fructe de padure cu fructe de pădure. Zdrobiți 20 dkg de amarettină și amestecați cu 12,5 dkg de unt topit. Se da la frigider cel putin 10 minute inainte de a aplica crema.

3. Tort cu burete: puteți înlocui jumătate cu biscuiți, fulgi de porumb sau biscuiți dacă vi se pare prea dulce. Se sfărâmă fin 15 dkg de biscuit pentru bebeluși, se lucrează cu 6 dkg de unt topit și se lasă să se solidifice în frigider. Sau amestecați 10 dkg de biscuit pentru bebeluși și 7,5 dkg de pesmet de amarettină cu 7,5 dkg de unt topit.

4. Fulgi de porumb: fulgii de porumb crocanți sunt baza ideală pentru creme ușoare și aerisite. De asemenea, îl puteți folosi pentru a decora tortul finit. Zdrobiți 2 căni de fulgi de porumb naturali în bucăți mici, amestecați cu 7,5 dkg de zahăr și 12,5 dkg de unt topit. Sau citiți 15 dkg de ciocolată cu lapte și rulați în 10 dkg de fulgi zdrobiți.

5. Orez pufos: prăjitura de orez nesărată, felia de orez natural sau de ciocolată și orezul pufos în vrac disponibil în magazinul ecologic trebuie amestecate cu ciocolată topită, precum și cu grăsime pentru a se forma. Pot fi consumate și de persoanele sensibile la gluten. Topiți 20 dkg de ciocolată albă sau neagră și 5 dkg de unt separat cu 1 linguriță de miere. Se amestecă și se rulează în 5 dkg de orez pufos. Sau citiți 10 dkg de ciocolată neagră cu 2,5 dkg de grăsime de nucă de cocos și apoi adăugați 20 dkg de felii de orez feliate (ciocolată).

6. Rusci: baza făcută din firimiturile sale va fi mai gustoasă dacă o îmbogățești cu semințe de ulei măcinat. Se topește 12,5 dkg de unt, se adaugă 1 linguriță de zahăr și se rulează în 10 dkg de pesmet tocat sau zdrobit și 5 dkg de migdale.

7. Cantuccini: puteți măcina tortul italian tare cu bucăți mai mari de migdale în firimituri cu o tocătoare sau un blender. Apă 20 dkg de pesmet cu 2 linguri de cafea neagră. În baie de apă, citiți 10 dkg de ciocolată neagră 50% cu 2 dkg de unt, apoi rulați cu firimiturile de migdale înmuiate.

8. Semințe de ulei: ele oferă o bază bogată pentru tortul paleo, pe care îl puteți unge cu smântână sau încărca cu înghețată după câteva ore de răcire. Se amestecă 25 dkg de migdale măcinate, alune sau nuci în smântână cu 10 dkg de grăsime moale de nucă de cocos (5 dkg sunt suficiente pentru nuci). Lucrați în 4-5 lingurițe de eritritol și 2 lingurițe de pudră de cacao olandeză, relaxați-vă pentru aprox. Cu 1/2 dl de apă, apoi distribuiți în formă.