Cele mai greu digerabile alimente

După o sărbătoare mare sau un accent mai mic în ceea ce privește cantitatea, trebuie să fi experimentat de mai multe ori că valoarea saturată a diferitelor alimente - adică timpul în care ne umplu, adică timpul în care mâncarea rămâne în stomac - este destul de diferit. În ceea ce privește valoarea de saturație, compoziția alimentelor este cea care contează: alimentele [...]

După o sărbătoare mai mare sau o pană mai mică în ceea ce privește cantitatea, trebuie să fi experimentat de mai multe ori că valoarea saturată a diferitelor alimente - adică timpul în care ne umplu, adică timpul în care mâncarea rămâne în stomac - este destul de diferit.

Ceea ce face dificilă digestia

În ceea ce privește valoarea saturației, compoziția alimentelor ceea ce este decisiv: mâncarea conținut ridicat de apă, stocul său distribuit uniform permite plecări mai rapide din stomac în timp ce uscător, alimentele mai aglomerate, grase și/sau fibroase le fac mai sățioase S.U.A.

În mod surprinzător, dar în consecință, pâinea obținută din făină integrală se hrănește mai bine decât produsele coapte fabricate din făină albă.

pregătirea este, de asemenea, un aspect important, de cand este prăjirea în ulei sau reducerea conținutului de apă din alimente, formarea unei cruste pe alimente îngreunează digestia, astfel, acestea pot duce la un timp de ședere mai lung în stomacul nostru, în timp ce gătitul, de exemplu, reduce acest lucru. De asemenea, este determinat de funcționarea instantanee a sistemului nostru digestiv aceste valori, astfel încât diferențele individuale pot fi de așteptat.

Alimentele dificil de digerat ar fi fost dificil de clasat cu precizie pe baza experienței, dar cercetătorii fac acest lucru de mult timp: am avut date destul de exacte la începutul secolului trecut - ca Tangl Harald Este, de asemenea, clar din înregistrările sale din anii 1930.

Care sunt alimentele cu adevărat greu de digerat?

alimente

Linia - deși există o diferență în funcție de cantitate și influențată de alți factori - este deschisă de peștele gras. Să vedem ordinea!

  • Sardinia si carne de gâscă grasă umblă în frunte 6-7 ore
  • gras, greu dulciuri
  • grăsime de porc, slănină
  • limba de vita afumata
  • rață prăjită
  • leguminoase
  • hering sărat și
  • piure de mazăre

Acesta din urmă poate petrece 4-5 sau chiar mai multe ore în stomacul nostru.
Dacă nu vorbim doar despre ingrediente alimentare, putem face o altă listă de alimente greu digerabile și supra-saturate. Acestea sunt (fără a pretinde completitudinea)

  • Friptură vieneză, carne prăjită
  • Varza umpluta

Alimente și băuturi cu conținut scăzut de saturație

În sfârșit, să spunem câteva cuvinte despre alimentele și băuturile foarte puțin corpolente care petrec de obicei o perioadă scurtă de timp, 1-2 ore în stomacul nostru, astfel încât să nu le împovăreze perioade lungi de timp.

  • apă,
  • bulion,
  • cacao,
  • oua fierte moi
  • diverse terci

Cum să alegi?
Din fericire, ceea ce este descris nu înseamnă că nu putem mânca niciodată mai greu de digerat, alimente mai saturate, deși în cazul bolilor regulile pot fi mai stricte, deoarece nu gradul și durata digestibilității ar trebui să fie principala considerare în alegerea alimentelor de consumat.
De asemenea, le putem consuma în cantități mai mici sau mai mari, trebuie doar să ne asigurăm că dieta noastră este dominată de alimente care nu pun prea multă presiune pe stomac. Dacă nu o facem, va fi destul de dificil să punem în aplicare cele 5 mese mici recomandate pe zi, dar uneori chiar și 3 mese pe zi și de multe ori ne putem simți inconfortabil și în timpul zilei. Dacă, pe de altă parte, munca și programul nostru nu ne permit să includem mese dese, putem beneficia chiar și de consumul de alimente sănătoase, dar mai saturate.