Cele mai importante 3 alimente cu vârsta de până la 14 ani

Cercetări recente au evidențiat impactul malnutriției asupra creșterii copiilor și exemplul acestui fenomen în societățile sociale.

cele

Dacă un copil nu trăiește cu o dietă echilibrată cu substanțe nutritive esențiale, el poate înceta literalmente să se dezvolte - chiar dacă literalmente nu se înfometează nici măcar sau chiar se luptă cu excesul de greutate.

Cei sănătoși nutriție deosebit de important în copilărie, când corpul tău mic crește și se dezvoltă. Și cheia creșterii este suficientă glucide-, proteină- și calciuconsum.

Glucidele - dar nu contează ce

THE glucidealimentele sunt bogate în energie - copilul dumneavoastră este parțial activ și parțial activ creştereacesta este motivul pentru care aveți nevoie de ele, deoarece ambele necesită o energie semnificativă. Dar există diferențe mari între aceste tipuri de alimente glucide din punct de vedere calitativ.

Ceea ce este cu adevărat valoros - cum ar fi produsele de copt din făină integrală, orezul brun, ovăzul, leguminoasele și fructele - nu este numai eficient din punct de vedere energetic, ci conține și substanțe nutritive importante și este bogat în fibre. Anterior a dezvoltareacestea din urmă joacă un rol decisiv în digestie.

Cu toate acestea, în timpul rafinării și altor manipulări ale produselor, cum ar fi atunci când făina este măcinată în făină fină sau orezul alb este fabricat din orez, o parte semnificativă a nutrienților și a fibrelor este distrusă. Făina fină, de exemplu, conține mult mai puțin zinc decât maro, deși acest oligoelement crește rezistența unui copil și stimulează funcția creierului.

Alimente bogate în vitamine pentru copii

De asemenea, conține cantități mai mici de magneziu, care asigură sănătatea sistemului nervos, precum și calciu, care întărește dinții și oasele. Din păcate, alimentele rafinate și procesate au ieșit în prim plan în culturile occidentale. Pe lângă dezavantajele menționate deja, acestea fac copilul mai sensibil la anumite tipuri de alimente, în timp ce pot provoca multe probleme de sănătate și digestive. Deci, este important ca răsadul dvs. să fie valoros în masa dvs. glucideconcentrează-te pe okra.

Proteine ​​- elementele de bază ale corpului

THE proteinăk sunt elementele de bază ale corpului: mușchiul, țesutul pielii, hormonii, enzimele, anticorpii și sângele sunt necesari pentru a construi proteine. THE proteinăprimul semn de deficiență este căderea părului, fracturarea unghiilor, pielea aspră, tonusul muscular slab și circulația sângelui. Dacă sunteți subnutriți prea mult timp, creșterea se poate opri și articulațiile se pot umfla.

Principalul proteinăsursele sunt carnea, păsările, peștele, produsele din soia, ouăle, laptele și produsele lactate și cerealele integrale. În mod ideal, 15-20% din dieta unui copil ar consta dintr-o combinație a acestora.

Dacă proteinăapare deficiența, va avea, de asemenea, un efect asupra unui alt factor cheie de creștere, calciu. Acest lucru se datorează faptului că este insuficient proteinăca urmare a aportului, se produce prea puțină bilă, astfel încât grăsimile pot fi greu absorbite.

Grăsimile slab dizolvate interacționează cu calciu și fier, astfel încât aceste minerale nu pot fi absorbite nici în intestine. Rezultatul final este constipația și, și mai îngrijorător, oasele fragile și dinții care se descompun.

Calciul pentru dinți și oase

THE calciu componenta principală a oaselor și a dinților. Acestea încorporează calciu în organism. La fel ca celulele oricărui alt țesut uman, celulele care alcătuiesc osul și dintele sunt în mod constant distruse și redirecționate. THE calciu găsite în lapte și produse lactate, legume cu frunze verzi, tofu, soia, migdale, semințe de susan, pește și melasă.