Celulele adipoase afectează apetitul

Cercetătorii americani au arătat în experimente la șoarece că lipsa unei gene care codifică o „moleculă de ceas” într-un adipocit afectează dieta animalelor prin supărarea ceasului molecular din creier, ducând la obezitate.

Cercetătorii de la Perelman Medical University și Universitatea din Pennsylvania au lucrat cu șoareci modificați genetic într-un studiu din revista Nature Medicine, care a analizat modul în care celulele grase indică nivelul de energie suplimentară pe care îl stochează în creier., Gena care codifică ceasul molecular.

Cercetătorii au surprins că atunci când consumând chiar și o mică porție de alimente mutat la perioada de odihnă a animalelor, rezerva de energie a șoarecilor a crescut semnificativ. „Șoarecii noștri s-au îngrășat fără a consuma mai multe calorii”, a citat Georgios Paschost, unul dintre cercetători, ca revista științifică online ScienceDaily. Ca un control al rezultatului, șoarecii normali au fost hrăniți la un moment observat la șoareci modificați genetic care trăiesc în celulele lor grase pentru o oră distrusă. S-a dovedit că șoarecii normali hrăniți în acest fel erau, de asemenea, obezi, astfel încât creșterea în greutate a fost cu adevărat cauzată de schimbarea mesei.

De asemenea, s-a observat că molecula de ceas din celulele adipoase nu a primit pur și simplu instrucțiuni de la ceasul molecular central din creier, ci a avut și un efect asupra funcției sale ca și cum membrul orchestrei ar fi dirijat și dirijorul.
Într-o zi, genele care reglează pofta de mâncare funcționează oscilând în hipotalamus: unde este produsă substanța pe care o codifică și unde nu este. Cercetătorii au descoperit că când ceasul din celulele grase a fost distrus, apoi ritmul zilnic al hipotalamusului a fost, de asemenea, supărat, determinând animalele să mănânce în momente în care altfel se odihneau.

Celulele adipoase comunică cu creierul prin hormonul leptină, câtă energie înmagazinează. Când se produce leptină, are ca efect prin hipotalamus că organismul folosește mai multă energie în timp ce animalul mănâncă mai puțin.

Potrivit cercetării, doar câteva gene s-au schimbat în funcția șoarecilor modificați genetic, cei responsabili de introducerea a doi acizi grași nesaturați în sânge. Apropo, aceștia sunt aceiași acizi grași - EPA și DHA - care se găsesc și în uleiul de pește și care au avut un conținut scăzut de sânge al șoarecilor experimentali atunci când au fost hrăniți în repaus. Cu toate acestea, când EPA și DHA au fost date ca adjuvant la animalele eliminabile, întregul proces a fost inversat: genele hipotalamice au funcționat normal, ritmul de hrănire a fost restabilit și animalele nu s-au îngrășat.