Cheesecake conform Ducan - rețete pas cu pas pentru prepararea brânzei de vaci, tărâțe sau amidon, cu fotografie

Conținutul articolului

Poți mânca prăjituri de brânză dacă slăbești?
Syrniki-ul lui Duckan pentru atac
Rețetă de prăjitură cu brânză Ducan
Cheesecake la cuptorul cu microunde
Prajituri cu branza Ducane la cuptor
Cheesecake conform lui Dukan fără tărâțe
Cheesecake cu tarate
Tort de brânză cu amidon de porumb
Clătite cu brânză de vaci conform lui Ducane

Datorită utilizării brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, Ducane spune că clătitele de brânză de vaci pot fi consumate în orice zi a dietei și că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la faptul că alimentele ar afecta cifra. Produsele inventate de dieteticianul francez sunt cu greu diferite de produsele obișnuite: același parfum, consistent, blând și dulce.

Poți mânca prăjituri de brânză dacă slăbești?

Această întrebare este relevantă pentru cei care încearcă să nu se îngrașe și să-și apropie parametrii de ideal. Există prăjituri cu brânză cărora li se permite să slăbească, în special pentru a minimiza conținutul de grăsime: coaceți sau coaceți prăjituri cu brânză de vaci cu adăugarea unei picături de ulei de măsline. De exemplu, un desert ușor de brânză de vaci ușor din dieta Ducan poate fi preparat în orice etapă a dietei, dar poate fi suplimentat cu sos delicios de rubarbă în timpul alternanței: scorțișoară prăjită, bateți cu un blender și serviți ca sos sănătos care nu conține fructoză.

Syrniki-ul lui Duckan pentru atac

Într-o perioadă scurtă, dar eficientă, când puteți mânca numai alimente bogate în proteine, cei care urmează o dietă sau sunt pe cale să-și stabilească corpul se vor cunoaște. Indiferent de greutatea corporală actuală, orice dietă, cu vârsta de până la cinci zile, ar trebui să înceapă acest proces. Dukan spune că cheesecake-ul de atac poate fi utilizat nu numai în timpul fazei active de slăbire, ci și la înregistrarea rezultatului.

După menținerea unei diete de cinci zile care include atac, alternanță și fixare, fiecare femeie sau fată (și chiar un bărbat) își vor lua rămas bun de la o parte semnificativă din excesul lor de greutate, care va fi cu siguranță un stimulent puternic și eficient pentru a continua să piardă greutate. Farmecul meniului Ducane este că oferă o serie de feluri de mâncare delicioase, iar brânza de brânză de vaci cu diverși aditivi confirmă cu tărie acest lucru.

Rețetă de prăjitură cu brânză Ducan

Brânza de vaci este o componentă majoră a alimentelor dietetice. Rețetele de brânză de vaci, conform lui Ducane, includ doar utilizarea unui produs cu conținut scăzut de grăsimi fără adăugarea de zahăr. Dacă aveți dubii că acest tip de desert s-ar putea dovedi a fi chiar mai gustos decât versiunea obișnuită dulce, încercați să repetați una dintre rețetele syrniki prezentate, potrivit Ducane.

Cheesecake la cuptorul cu microunde

Timp de gătit: 15 minute.
Porții pe container: 1 persoană.
Alimente cu calorii: 252 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: franceză.
Dificultate: ușoară.

Pentru cei care doresc să-și încerce propriile feluri de mâncare dezvoltate de Ducane, este important să rețineți regula: chiar dacă pregătiți un desert, trebuie să puneți un îndulcitor în loc de zahăr granulat. Pentru a vă diversifica micul dejun sau gustarea dietetică, preparați brânzeturi la cuptorul cu microunde - procesul de coacere este cât se poate de simplu, iar mâncarea este foarte apetisantă și delicioasă...

tărâțe de ovăz - 2 linguri. l .;
praf de copt - 0,5 lingurițe;
ouă - 1 bucată;
brânză de vaci fără grăsimi - 100 g.

Bateți ouăle până la o consistență densă de spumă.
Așezați îndulcitorul în masa de ouă, apoi adăugați praful de copt, brânza de vaci, tărâțele de ovăz.
Se amestecă tava cu cheesecake, se toarnă în forme, se introduce în cuptorul cu microunde 7-8 minute.
Delicatete de brânză de vaci Dukanov servită cu iaurt natural sau smântână.

Prajituri cu branza Ducane la cuptor

Timp de gătit: 40 minute.
Porții pe container: 1 persoană.
Alimente cu calorii: 313 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: franceză.
Dificultate: ușoară.

Dr. Ducan vă permite să consumați produse cu conținut scăzut de grăsimi în orice etapă a dietei. Preparatele clasice de cheesecake realizate conform lui Ducane au o valoare nutritivă: proteine - 44,63, grăsimi - 6,96, carbohidrați - 14,99. Aceste calcule sunt potrivite pentru dvs., cu condiția să adăugați stevia și produse de copt ca îndulcitor și să nu coaceți, deoarece chiar și o lingură de ulei va crește caloriile la 433 kcal/100 grame.

ouă (sau gălbenușuri) - 2 bucăți;
tărâțe de ovăz - 1,5 linguri. l .;
stevia - a gusta;
ulei (dacă veți prăji produsele) - 1 lingură. l .;
brânză de vaci fără grăsimi - 200 g;
scorțișoară sau vanilină - după gust.

Se amestecă într-un castron toate ingredientele colectate în listă (cu excepția uleiului vegetal) și apoi se amestecă bine pentru a face piureul de masă.
Împărțiți piesa de prelucrat în bucăți mici și formați numărul dorit de prăjituri cu brânză de vaci.
Așezați vasele potențiale pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 °. Înainte de a așeza produsele pe o foaie de copt, este recomandabil să o acoperiți cu hârtie rezistentă la temperaturi ridicate, deoarece Ducan spune că utilizarea uleiului nu este binevenită atunci când coaceți aproape toate vasele...
Serviți delicatesa în 25-30 de minute.

Cheesecake conform lui Dukan fără tărâțe

Timp de gătit: 30 de minute.
Porții pe container: 1 persoană.
Alimente cu calorii: 264 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: franceză.
Dificultate: ușoară.

Medicul francez recomandă ca doza zilnică de tărâțe de ovăz să fie strict limitată pentru a slăbi. De exemplu, în timpul unui atac numărul lor nu trebuie să depășească 1,5 linguri, la rândul lor - 2 linguri. Dacă ați consumat deja suplimentul alimentar sănătos prescris, dar ați decis să savurați desertul, clătitele cu brânză Ducan fără tărâțe vă pot ajuta.

ouă - 2 bucăți;
coaja de lamaie rasa - 0,5 lingurite;
brânză de vaci - 150 g;
îndulcitor după gust.

Combinați toate ingredientele în viitoarea dvs. rețetă syrniki. Dacă doriți să adăugați o notă de ciocolată la desertul dvs.: puteți înlocui coaja de citrice cu o linguriță de cacao non-dulce, dar rețineți că conținutul caloric și valoarea nutritivă a alimentelor vor crește ușor.
Măcinați ingredientele cu o spatulă până devin o masă omogenă.
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
Se toarnă aluatul de brânză de vaci în matriță și se trimite la copt timp de 20 de minute.

Cheesecake cu tarate

Timp de gătit: 40 minute.
Porții pe container: 2 persoane.
Alimente cu calorii: 378 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: franceză.
Dificultate: ușoară.

Produsele coapte la cuptor fac mult mai bine corpului uman decât produsele coapte într-o tigaie. Un bun exemplu în acest sens sunt clătitele cu caș de tărâțe în locul făinii, a cărei rețetă a fost inventată de celebrul dietetician Pierre Ducane. Pentru cei care vor să se diversifice și să scape de problemele supraponderale, acest lucru vă va ajuta pas cu pas.

sare - un vârf;
tărâțe de ovăz - 1,5 linguri. l .;
ouă - 2 bucăți;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
îndulcitor după gust;
iaurt sau chefir neîndulcit - 2 linguri. l.

Porniți cuptorul imediat pentru a-i permite să se încălzească la 200 de grade.
Luați albușurile într-o spumă groasă.
Așezați brânza de vaci, un substitut de zahăr într-un castron, amestecând, turnând treptat kefir. Apoi ar trebui să lucrați ușor mai întâi în tărâțe, apoi în gălbenușul de ou și proteina bătută.
Turnați brânza de vaci în forme, lăsați-o să o coacem. Timpul de gătit poate varia de la 15 la 30 de minute - verificați dimensiunea tortului de brânză aici. Pentru a menține produsele într-un mod luxuriant Ducane, lăsați-l să stea timp de 10 minute într-un cuptor care a fost deja oprit.

Tort de brânză cu amidon de porumb

Timp de gătit: 25 de minute.
Porții pe container: 2 persoane.
Alimente cu calorii: 312 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: franceză.
Dificultate: ușoară.

Pentru a obține astfel de produse îmbucurătoare la micul dejun, așa cum spune Ducan, ca în imagine, trebuie pur și simplu să urmați sfaturi simple, cum ar fi adăugarea de amidon în aluat. Este important să rețineți că ar trebui să însoțiți acest tip de delicatesă doar o dată pe săptămână, în timp ce desertul este recomandat pentru utilizare numai în așa-numita fază de fixare a complexului alimentar Dukan. Clătitele din brânză de vaci cu amidon de porumb sunt foarte ușor de făcut, așa cum demonstrează următoarea rețetă.

îndulcitor după gust;
ouă - 1 bucată;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
praf de copt - 0,5 lingurițe;
amidon de porumb - 1 lingură. l.

Așezați brânza de vaci din pachet într-un castron, turnați zahăr, praf de copt, amidon. Ghidați ouăle în părți cu o furculiță, frecându-le ușor până devin o masă omogenă.
Ungeți tigaia cu o perie de silicon înmuiată în ulei de măsline și așezați prăjiturile de brânză de vaci în formă pe o suprafață fierbinte. Rafinează fiecare la o frumoasă culoare aurie.
Serviți tratamentul terminat cu smântână sau turnați iaurt fără zahăr.

Clătite cu brânză de vaci conform lui Ducane

Timp de gătit: 35 minute.
Porții pe container: 2 persoane.
Alimente cu calorii: 334 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: franceză.
Dificultate: ușoară.

Delicatetea este pentru cei care s-au săturat de deserturile tradiționale monotone cu brânză de vaci. Pentru a face astfel de clătite de brânză de vaci mai condimentate, spune Ducane, aveți nevoie de verdeață și de o mână de fructe de padure preferate. Dacă nu mai alegeți acest fel de mâncare, trebuie să aveți în vedere faptul că fructele de pădure ar trebui să aibă un conținut caloric minim, cum ar fi afinele perfecte.

brânză de vaci - 100 g;
ouă - 1 bucată;
tărâțe de fulgi de ovăz - 2 linguri. l .;
chefir - 2-3 linguri. l .;
mărar sau fructe de pădure - 2 linguri. l .;
îndulcitor după gust;
sare - 0,25 linguriță.

Se amestecă brânza de vaci, ouăle și tărâțe de ovăz. Se amestecă masa și apoi se împarte în două părți.
Pregătește fructele de pădure: dacă fructele sunt uscate, pre-înmoaie-le în apă caldă timp de o jumătate de oră.
Se toarnă o bucată din aluat cu mărar tocat și se zdrobește un vârf de sare. Trimite fructe de padure tocate si putin indulcitor in cealalta jumatate.
Puteți începe tratamentul termic al clătitelor cu brânză de vaci: acestea pot fi coapte turnând o cantitate mică de ulei vegetal (sau de măsline) într-o tigaie sau pot fi coapte la cuptor la 200 de grade pentru aprox. 25 de minute. Este demn de remarcat faptul că gătitul la cuptor în timpul mesei este considerat mai acceptabil.

Atenţie! Informațiile prezentate în acest articol au doar scop informativ. Materialele din acest articol nu necesită tratament independent. Numai un medic calificat poate diagnostica și face recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale pacientului.