tort de brânză cu mere fără coacere și farfurie

Deși în toamnă sunt puține lucruri mai bune decât plăcinta crocantă, cu scorțișoară și mere, care miroase din cuptor, această prăjitură de brânză este destul de mare! Tot ce trebuie să faceți este să gătiți puțin stratul de mere, dar nu necesită coacere și nu există deloc carbohidrați în el. Cea mai grea parte a rețetei este câteva ore (sau nopți) de așteptare pentru ca aceasta să se reunească în frigider. 🙂

Ingrediente:

25 dkg crema de branza naturala
15 kg mascarpone
2,5 dkg îndulcitor 1: 4
vârf de cuțit de sare
1/4 lămâie curată netratată
2 dl frisca rece
6 foi de gelatină
2 mere (aprox. 30 dkg)
3 dkg unt
1 îndulcitor bătut ek 1: 4
1 linguriță de scorțișoară
nucșoară proaspăt rasă

Pregătire:

Cifra conține date bazate pe materiile prime „calculate-necalculate” ale dietei cu carbohidrați și este doar cu titlu informativ.

SFAT: Dacă doriți să faceți cheesecake-ul puțin mai carbohidrat, faceți o bază de biscuiți: amestecați aproximativ 10 biscuiți fără zahăr cu 5 dkg de unt topit și lăsați-i să se îndrepte până la fundul formei de tort, apoi lăsați-l să-l punem in frigider cat timp lucram cu crema.

Dacă îți plac gustările și mâncarea, poți fi oricând anunțat pe pagina de facebook Sugarfree Dots, instagram sau pinterest atunci când o nouă rețetă este postată pe blog! Îți mulțumim că ți-a plăcut pagina de Facebook și ai distribuit rețetele care îți plac (trebuie doar să dai clic pe pictogramele de mai jos din dreapta). Și puteți urmări și pregătirea multor rețete prin profilul meu de instagram.