Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Frământați rapid ingredientele pentru aluat și puneți-le la frigider timp de o jumătate de oră.

imagine

Între timp, amestecați ingredientele de smântână într-un castron cu un mixer de băț.
Preîncălziți cuptorul la 180-190 de grade, nu setați pentru amestecarea aerului, setați doar pentru coacerea netedă de jos.

Aluatul este întins și așezat într-o formă de consolă untă (22-24 cm), astfel încât laturile să fie acoperite și în cerc de aluat, înțepat cu o furculiță. (Am făcut-o într-un cadru de patiserie, așa că nu aveam paste pe lateral doar în partea de jos.)

Pre-coaceți aluatul puțin, apoi turnați smântâna diluată și puneți-o la loc în cuptor pentru aprox. 1 oră.

Când este fiert, îl scoatem și îl lăsăm să se răcească în formă.

Încălziți cireșele cu propriul suc, amestecați amidonul comestibil cu apa și îngroșați cireșele cu el.

Prajitura racita se feliaza si se orneaza cu sosul de visine. Îl putem servi și cu diverse gemuri, toppinguri și fructe proaspete după gust.