Psihologie cotidiană

Locatia curenta

Persoanele care sunt în mod semnificativ supraponderale trebuie să mănânce mai mult pentru a obține un sentiment de sațietate chiar și după o dietă reușită, deoarece o dietă bogată în grăsimi le-a cauzat leziuni permanente stomacului, potrivit cercetărilor din Journal of Obesity.

Potrivit studiului, nervii gastrici care transmit senzația de plenitudine devin permanent insensibili ca urmare a unei diete bogate în grăsimi pe termen lung. Rezultatele arată că aportul excesiv de grăsimi afectează negativ și funcția unui hormon numit leptină, care modifică sensibilitatea nervilor stomacului, afectând astfel cantitatea de substanțe nutritive ingerate. „Împreună, aceste două procese duc la faptul că persoanele obeze trebuie să mănânce mai mult pentru a obține un sentiment de plinătate, care le crește și mai mult greutatea. Răspunsul rețelei neuronale gastrice nu revine la normal cu o dietă normală. Aceasta înseamnă să mănânci mai mult pentru același sentiment de plenitudine pe care îl experimentează un individ sănătos ”, a concluzionat profesorul Amanda Page, cercetător la Universitatea din Adelaide, care a condus cercetarea. Pentru experiment, șoarecii au fost prinși pe o dietă diferită. Membrii unui grup urmau o dietă hipocalorică cu 7% grăsimi, în timp ce ceilalți urmau o dietă hipocalorică cu 60% grăsimi. Deși șoarecii au revenit la o dietă normală după 12 săptămâni de slăbire, necesarul lor de alimente a crescut și funcția sistemului nervos asociată cu foamea a fost modificată.

Oamenii de știință încearcă de mult să-și dea seama de ce este atât de dificil să menții forma obținută prin pierderea în greutate. „Aceste concluzii sunt foarte importante pentru cei care se luptă cu greutatea. Se estimează că doar 5% din populație este capabilă să-și mențină forma. Din păcate, majoritatea oamenilor vor câștiga și mai mult în greutate în doi ani decât înainte ”, a explicat expertul australian.