Rețetă de foietaj cu mere

Această umflare șvabă este simplă, dar delicioasă. Restul se poate mânca chiar a doua zi.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

5 chifle uscate
7,5 dl lapte
12,5 dl de smântână
4 linguri zahăr
3 mere
5 dkg migdale măcinate
5 ouă
6 dkg unt
ungeți pentru a lubrifia matrița

Pregătirea

Feliați chiflele și puneți-le într-un castron. Se amestecă laptele, smântâna și ouăle cu 2 linguri de zahăr, apoi se toarnă peste chifle.

Spălați merele și curățați coaja. Tăiați în jumătate, îndepărtați stratul de semințe și tăiați carnea de măr în felii subțiri. Ungeți un vas ignifug.

Așezați un rând de chifle, apoi un rând de mere și presărați cu migdale. Continuați straturile până când toate ingredientele au fost folosite. Stratul superior ar trebui să fie un coc. Dăruieți unt deasupra. Se coace la cuptor 45-50 de minute. La final, presară cu zahărul rămas și servește.

Alternativ, preparați 6 chifle și 6 mere așa cum este descris mai sus. Așezați mai întâi chiflele și apoi merele într-o formă de tort deschisă. Se amestecă aprox. 2 dl de lapte cu 5 ouă, 20 dkg de zahăr și 5 dl de smântână, apoi se toarnă peste mere. Coaceți timp de aproximativ o oră și jumătate la 160-180 ° C.

Flacără superioară/inferioară: 180 ° C
Gaz: 2-3. grad