Ciocolată caldă dietetică

Ingrediente:

- 5-10 g de ciocolată neagră diabetică (poate fi aromată, de ex. Alune)

- 2/3 cană riscă 0,1% lapte

- pudră de crema de ciocolată fără zahăr

Laptele este 2/3, deci aprox. o jumătate de cană de lapte se pune la cuptorul cu microunde timp de 1 minut cu 1 linguriță de eritritol și ciocolată mărunțită la 600W timp de 1-2 minute. Aveți grijă să nu rămâneți fără lapte!

Într-un alt pahar, laptele rece rămas este amestecat cu 2 lingurițe de grăsime bine pudrate. Odată ce ciocolata din laptele din cuptorul cu microunde s-a topit, adăugăm pudra de cremă cu agitare constantă, apoi puteți să vă întoarceți în cuptorul cu microunde 2-3x jumătate de minut. Scoateți la fiecare jumătate de minut, amestecați. Amestecarea este importantă, altfel vor fi mici bulgări în ea! Se amestecă și în partea de jos!

Simplu, rapid, cremos

În loc de ciocolată, putem adăuga pudră de cacao, precum și aroma de migdale, rom, portocale etc. ... sau putem adăuga puțină frișcă falsă:

O jumătate de pachet de pudră de budincă cu aromă de cremă se prepară așa cum este descris pe plic (cu eritritol și o jumătate de porție de lapte, după caz). Înainte de a începe să se „solidifice”, amestecăm într-un albuș de ou bătut.

„Frisca” va fi probabil multă pentru o cană de ciocolată fierbinte, dar nu există jumătăți de ouă:) Este indicat să o preparați cu o zi înainte și să o puneți pe ciocolata fierbinte când este răcită.