Viață și tendință
Supă de poftă care dă și putere și vindecă
Ce trebuie să știți despre ceapa sălbatică?
Arpagicul are o putere de vindecare imensă. De asemenea, curăță și detoxifică stomacul, intestinele și sângele. Printre altele, ceapa sălbatică este bună împotriva hipertensiunii arteriale, ameliorează durerile de cap, curăță vezica și rinichii, ameliorează afecțiunile femeilor și sunt, de asemenea, bune pentru reumatism. Pe lângă acestea, are chiar și un efect de poftă.
Ingrediente (pentru 4 persoane)
- 1 grămadă de șalote
- 3 căței de usturoi
- 1 ek. ulei de masline
- 4 cartofi medii
- 1 dl smântână de gătit
- sare
- 1 vârf de piper alb măcinat
- 1 ciupit nucșoară măcinată
- apă sau stoc de legume
umplutură de supă: pâine, ulei de măsline, șuncă afumată din pădurea neagră
Pregătire:
1 . Spălați șalota, ciupiți tulpinile și tăiați. Usturoiul este, de asemenea, tocat. Tăiați cartofii în cuburi mai mici.
2. Încălziți usturoiul tocat în ulei de măsline fierbinte timp de 1-2 secunde (doar până începe să se înroșească) și apoi adăugați cartofii riscanți. Adăugați sare, piper și condimentați cu puțină nucșoară măcinată. Se amestecă câteva minute, apoi se adaugă șalotele. (Se lasă deoparte puțin din el pentru servire.) Se amestecă bine și se fierbe cu cartofii pentru o perioadă scurtă de timp.
Se toarnă peste apă sau supă de legume și se fierbe ingredientele până se înmoaie.
3. Când cartofii sunt complet înmuiați, faceți supa cu un mixer. Se adaugă smântâna de gătit și se fierbe o dată.
4. Se servește cu cuburi de pâine prăjite și șuncă crocantă. Pentru a face acest lucru, pâinea este de aprox. Tăiați cuburi de 1 cm și întindeți pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se presară cu ulei de măsline și se coace în cuptor crocant. Feliile de sunca le prajim si pe hartie de copt fara ulei. Odată prăjite, acestea sunt zdrobite și presărate în supa fierbinte. Împreună cu cubul de pâine și ceapa sălbatică proaspătă, va fi perfect pentru a crăpa! »Mai multe rețete de supă
Mai multe sfaturi, idei, rețete pe paginile mele de Facebook și Instagram.
THE Viață și tendință oferă atmosferă, oferă sfaturi despre stilul de viață, distrează.
- Supă Cremă de Arpagic cu Șuncă Prăjită Crocantă - Supe - Rețete Rita Fitness
- Sacou pentru femei; Viața Confort
- Frumoasă plăcintă integrală de salată cu pâine și brânză prăjită; Mâncare mediteraneană și alte delicatese
- De ce slabesc rapid; Viata buna
- Orez aburit cu legume prăjite de rozmarin - Mâncăruri vegetariene - Rețete Rita Fitness