Salată drăguță/plăcintă integrală cu pâine și brânză prăjită ...

Delicatete bogată în vitamine, cu conținut scăzut de calorii ...

Așa cum cu siguranță nu ați gustat încă. Aceasta este una dintre salatele noastre foarte populare ... Divin delicios și neobosit ... ruda pâine de plăcintă integrală pâinea mea sănătoasă auto-dezvoltată înlocuiește viața de zi cu zi ...

Merită încercat ... recomand din toată inima ... 🙂

Salată drăguță/plăcintă integrală cu pâine și brânză prăjită
Pentru pansament:
zdrobiți următoarele într-un mortar:
1 luna mustar Dijon
3 ochi capere
2 buc *file de hamsii + adaugă:
2 catei de usturoi
un praf * de condiment piper
2 luni * oțet de vin roșu
¼ grămadă de pătrunjel
3 -4 lingurițe de ulei de măsline extravirgin și amestecați bine sosul.

Pentru salată:
4 cartofi medii - decojiti
5-6 roșii cherry - tăiate în jumătate
1 piper verde mic
3 ceapă verde
2 pumni de salata iceberg sau rucola
3 ouă tari
2 cutii de ton natural Rio Mare conservate - (îl cumpăr într-un magazin chinezesc, este mult mai ieftin, costă pe jumătate cât Spar)
1 mână de măsline negre
5-10 kg de fasole verde - acum mi-a fost dor de asta, el nu era acasă, dar nu ne-a deteriorat salata
2 felii de brânză la cuptor „Halloumi”

Pâine integrală:
230 g făină integrală de grâu BIO
20 g *făină de in
250 g iaurt natural grecesc
1 lună *Sare din Himalaya
½ praf de copt

De obicei cumpăr produsele marcate cu ingrediente * în cele patru magazine din Asia:
http://www.azsiabt.hu/

Pregătire:
Într-o oală cu apă sărată pus la gătit, bine spălat cartofi prajiti, în coajă.
Într-o altă oală, se pun la fiert ouăle în apă rece, sărată, timp de gătit 10 minute, dacă doriți foarte tare, dacă doriți gălbenușurile mai moi, atunci 7-8 minute. Când ați terminat, clătiți cu apă rece și puneți ouăle înapoi în apă rece și rupeți-le puțin și puneți-le din nou în apă. O vom curăța mai târziu. - Acest lucru este bun pentru că, dacă rupem coaja oului, apa trece sub și o putem curăța mai ușor și mai frumos. -.

Asamblați aluat de pâine plăcintă: într-un castron, amestecați ingredientele de mai sus, frământați bine timp de 1-2 minute, (datorită texturii apoase a iaurtului, poate ocupa mai multă făină), tăiați aluatul spre 4. Lasă-ne să dăm aluatul deoparte pe o parte, să-l făinăm și să-l întindem în cerc, aprox. jumătate până la 1 cm grosime. "Este în regulă, dacă nu te descurci bine, ne putem ajuta singuri, punem o farfurie pe ea și o tăiem." Astfel obținem o plăcintă circulară plăcută -. Acum urmați cealaltă bucată de aluat, extindeți-o la fel de bine ca mai sus. Și așa mai departe până se termină aluatul.

Când ați terminat, așezați într-o tigaie uscată coace placintele, când ați terminat, așezați-l pe o farfurie și acoperiți cu altul. - frământați aluatul rămas care a căzut în cerc, frământați-l la sfârșit, întindeți-l și tăiați triunghiuri și apoi îl putem coace și -. *Dacă nu folosiți tot aluatul pentru plăcintă, puneți-l în folie de aluminiu și dați-l la frigider, acesta va sta până la o săptămână. Îl putem folosi mai târziu. Este foarte delicios și poate înlocui pâinea de zi cu zi și este sănătos.

Pregătiți fasole verde:- din păcate nu eram acasă acum - steag în apă fierbinte sărată, înmuiați-l timp de 8-10 secunde folosind un filtru și apoi așezați fasolea în apă cu gheață sau clătiți-o cu apă rece, astfel încât să rămână clară și să-și păstreze culoarea verde frumoasă. Atunci când suntem gata, atunci pregătiți pansament. Într-un mortar, zdrobiți ingredientele din pansamentul de mai sus și amestecați bine. Când este gata, puneți-l deoparte.

Când cartofii sunt fierți, se toarnă apa fierbinte și se lasă apa rece pe el, se lasă deoparte să se răcească. Până când cartofii se răcesc, pregătiți salata noastră: într-un castron de salată, combinați roșiile tăiate în sferturi, ardeii tăiați felii subțiri, ceapa verde tăiată în inele și o mână de salată iceberg. Tăiați măslinele pe jumătate și presărați-le pe salată. Adăugați și fasolea verde scursă. Se amestecă.

Curățați un ou și tăiați-l în jumătate sau sferturi. Când am terminat, curățați coaja de cartofi și tăiați-o în inele. Puțină delicatețe la final, 2 felii brânză se prăjește într-o tigaie și se lasă deoparte.

Când am terminat, pune împreună salata noastră. Ungeți fundul farfuriei noastre cu sos, așezați salata pregătită pe ea. Puneți cartofii și ouăle pe el. Scurgeți tonul, adică strecurați uleiul de măsline dintr-un bol și tăiați tonul și puneți-l pe salata noastră.

Stropiți-l din sosul pregătit și chiar din uleiul de ton filtrat pe salata noastră. Se presară semințe de dovleac prăjite și bucăți de prune uscate. Servit cu pâine integrală cu plăcintă și brânză prăjită, dar și salata alăptează.

Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împărtășești cu alții, să crezi în sănătatea tuturor ... Mulțumesc

Pentru mai multe rețete, sfaturi, curiozități, alăturați-vă paginii mele de facebook:

Pofta bună și sănătate bună!
Claris