Cipuri de sfeclă roșie acasă, cel mai recent favorit!

Cipsurile nu sunt din greșeală una dintre cele mai populare gustări, aproape că se hrănesc din cauza crocantei sale, nu pot fi într-adevăr oprite odată ce începem, ceea ce nu contează chiar dacă le facem acasă, mai sănătoase, coapte cuptor. Versiunea de sfeclă roșie este acum cea mai recentă favorită: da, chips-uri pot fi făcute din această legumă foarte subevaluată, dar foarte sănătoasă, cu o palmă la față.!

THE sfeclă una dintre cele mai ieftine legume, foarte sănătoasă, și cine asociază clasica salată de sfeclă murată la vederea acestei legume rădăcinoase, își șterge rapid amintirile și îi mai oferă o șansă! Merită mult mai mult, poate fi folosit în multe feluri, crud, copt și gătit și merită mult mai mult decât este considerat ca un murăt acru într-un suc de oțet de zahăr.

acasă

Pentru cei care sunt timizi în descoperirea sfeclei, chipsurile crocante pot fi primul și cel mai bun punct de prietenie cu această legume rădăcină, care este disponibilă aproape tot timpul anului, dar este cu siguranță una dintre cele mai persistente, bogate în vitamine și bine întreținute, legume ieftine disponibile toamna și iarna. Coapte la cuptor, cu ulei minim, gust maxim și crocant, va convinge pe toată lumea, garantăm!;)

Ingrediente:

  • 2 sfeclă medie
  • 1-2 linguri de ulei de măsline
  • puțină sare
  • un vârf de chimen măcinat sau rozmarin, dacă doriți

Pregătire: Merită să tragi mănuși de cauciuc pentru sfeclă, deoarece prinde pielea destul de ușor, dar poți lăsa pe oricine nu se deranjează cu ea. Tuberculii bruti sunt curatati de coaja, apoi turtiti subtiri sau taiati in 1-2 mm subtiri cu un cutit. Stivați pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament, astfel încât să nu se suprapună, apoi presărați cu puțin ulei de măsline, dacă doriți, putem presăra cu chimen mic sau rozmarin.

Puneți-l într-un cuptor de 180 de grade și coaceți timp de 15-20 de minute, în funcție de mărimea feliilor de sfeclă, merită să vă uitați la final când începe să devină crocantă. Scoateți din cuptor presărați cu puțină sare - nu mai devreme, pentru că atunci va scurge suc și se va înmuia, nu va fi crocant! - și lăsați-l să se răcească cel puțin călduț.

Este divin delicios și crocant în sine, dar îl putem scufunda și în puțină smântână și iaurt.