Polen brut: pentru ce îl putem folosi? (X)

Polenul este unul dintre cele mai pure și complexe alimente, o adevărată minune a naturii, folosită în timpuri străvechi atât de egipteni, cât și de chinezi ca remediu natural. Astăzi, proprietățile sale terapeutice sunt susținute de o serie de studii clinice și de laborator.

Creat: 14 decembrie 2015 12:00 PM
Modificat: 15 decembrie 2015 17:43

Există o mare diferență între polenul uscat din magazine, lipsit de multe ingrediente active, și versiunea brută, care se introduce în congelator imediat după colectare. Prin urmare, se recomandă să consumați numai polen brut de calitate. Polenul brut Apiland provine din regiunile nepoluate din Transilvania, a căror calitate este garantată și pe care o stochează în cele mai bune condiții.

Polenul brut conține toți micronutrienții care sunt atât de importanți pentru menținerea sănătății noastre și care lipsesc din alimentele moderne de astăzi. Este sigur să spunem că acesta este un aliment cu adevărat echilibrat, care ne va revitaliza și dinamiza întregul corp. Conține mineralele de care avem nevoie, majoritatea vitaminelor, enzimelor majore, proenzimelor, acestea sunt elementele active care sunt vitale în menținerea sănătății noastre.

Polenul brut este una dintre cele mai importante surse de proteine vegetale, cea mai mare parte sub formă de aminoacizi, ceea ce înseamnă că este absorbit direct în sistemul digestiv fără a fi o povară pentru corpul nostru. Prin urmare o sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni iar celor care respectă „regulile” postului. De asemenea, este recomandat diabeticilor datorită conținutului său de carbohidrați de aproximativ 30%, ajută la controlul nivelului zahărului din sânge. Nu mulți oameni știu că polenul brut este una dintre cele mai bogate surse de seleniu, are efecte antioxidante și detoxifiante excelente și poate juca un rol important în combaterea îmbătrânirii premature este. Reface funcția florei intestinale, susține ficatul, sistemul respirator, inima și sistemul circulator, normalizează colesterolul. Îmbunătățește activitatea creierului, susține memoria și combate oboseala. Nu numai că este hrănitor, dar ne întoarce și optimismul. Prin urmare, îmbunătățește eficiența și performanța organizației noastre recomandat și pentru sportivi. Combate anemia, ne întărește sistemul imunitar, ne detoxifică corpul.

Desigur, pe lângă polenul brut amestecat, există și polen de la o floare. De exemplu: polen brut de mere, polen brut de prune, polen brut de salcie etc. Apiland, recunoscut pentru polenul său brut dintr-o singură floare de pe dealurile și munții Transilvaniei.