Banana - clătite cu fulgi de ovăz

Găsirea ovăzului și a fulgi de ovăz fără gluten a salvat viața, ei bine, asta este o exagerare bună, dacă nu salvatoare de vieți, dar a stimulat în mod semnificativ dieta noastră. Deoarece este foarte delicios, sănătos și ușor de lucrat, așa că îmi place și să experimentez aceste ingrediente și din fericire nu am nimic în neregulă cu ovăzul. Este foarte bun pentru coacerea clătitelor și a diverselor fursecuri.

clătite

Oricum am găsit rețeta de clătite cu banane anul trecut. Inițial nu era alcătuit decât din banane și ouă care trebuie doar să fie lucrate împreună și coapte. Foarte popular, iubit de o mulțime, dar nu a venit pentru mine, a fost ca și cum ați mânca ouă amestecate cu banane. Prin urmare, această rețetă a plecat în exil pentru o vreme, spre durerea prietenului meu, a cărui versiune originală era și ea foarte gustoasă.

Cu toate acestea, nu mi-a trecut prin cap atât de mult timp în urmă, încât am putut încerca să-l arunc cu niște fulgi de ovăz și da! Rezultatul a fost ceresc. Are o textură dulce (fără zahăr), ușoară, dar totuși asemănătoare aluatului. Așadar, clătitele cu banană-fulgi de ovăz au revenit pe lista micului dejun, sau mai bine zis pe lista de sus.

Pentru că este dulce în mod natural, este foarte delicios în sine, dar dacă vrei să-l arunci cu ceva, cred că gemul este cea mai bună alegere.

Banana - clătite cu fulgi de ovăz

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de pregatire: 15 minute

Cantitate: vor fi aproximativ 10-15 bucăți de clătite în jur de 8 cm

  • 2 banane coapte, dar nu prea coapte
  • 4 ouă
  • 4 lingurițe fulgi de ovăz fără gluten (2 pe banană)
  • scorțișoară după gust
  • 2 cl ulei de măsline

  1. Strângeți bananele cu o furculiță într-o farfurie adâncă.
  2. Bateți ouăle într-un castron și bateți-le cu un tel de mână, adăugați fulgi de ovăz și amestecați până când nu se cocoloaie.
  3. Apoi adauga banana si scortisoara si la final uleiul.
  4. O coacem într-un cuptor de clătite bine încălzit, pentru că este deja ulei în el, de obicei nu pun ulei în cuptor.

Foarte delicios cu orice gem sau sirop de arțar. Am făcut această rețetă cu gem de pere de casă și pere.