Clatite de ananas Piña colada

Să schimbăm clasicul în exotic.

rețetă, fotografie de rețetă, ananas, făină delicioasă, sirop de cocos, clătite

Reţetă

ananas 500 grame • lapte cu conținut scăzut de grăsimi 1,5% ½ litri • ouă de pui 2 bucăți • făină fină 400 grame • sirop de nucă de cocos 1 decilitru • sare ¼ linguriță • zahăr pudră 1 lingură

Se amestecă felii de ananas, lapte, ouă, zahăr, sirop de nucă de cocos și sare. Măcinați făina puțin câte puțin până când aluatul se îngroașă suficient. Dacă întoarceți clătita în timpul coacerii și aceasta se rupe, lăsați-ne să mai amestecăm puțin făină în aluat.

Încălziți tigaia și picurați ușor o ladă de aluat de clătite în ea. Distribuiți-l în ea cât mai repede și cât mai uniform posibil (cel mai simplu mod de a face acest lucru este să mutați tigaia în cerc) și apoi puneți cuptorul pentru clătite înapoi pe aragaz. O parte este de cca. Se gătește în ½ minute, dar depinde și de grosimea fundului cratiței și de temperatura de coacere. Cealaltă jumătate este suficientă pentru câteva secunde, arde foarte repede. Dacă este și prăjit, glisați-l pe o farfurie.