Clătită cu proteine

„Ia micul dejun ca un rege”, spune zicala, dar de ce să nu faci asta foarte sănătos?

Un mic dejun bogat în nutrienți este extrem de important pentru organizația noastră, astfel încât să avem suficiente rezerve de energie pe tot parcursul zilei. Echipa Revo a pregătit un mic dejun bogat în proteine, fără zahăr, fără lactoză și bogat în vitamine. Clătita eternă cu pulbere exotică de proteine de cacao Revo garantează o experiență gustativă extraordinară și nici nu trebuie să fii o zână de bucătărie pentru ao face ușor și rapid.

Ingrediente (pentru 12 bucăți):

100 g făină de ovăz
50 g pulbere de proteine Revoa cacao
100 ml lapte de migdale fără zahăr
1 ou + 2 albușuri
10 g praf de copt
5 g pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi
12 g de eritritol
1 ek. ulei de cocos pentru prajit

Pentru decorare:

1 ek. unt de arahide natural
2 ek. gem de fructe de padure fara zahar
30 g ciocolată neagră fără zahăr
2 ek. Crema de nuca de cocos
2 ciupituri de sare de mare
pereche de ochi afine, coacăze

Pregătire:
Amestecați toate ingredientele cu excepția uleiului de cocos într-un castron până obțineți o masă omogenă. Apoi ungeți ușor o tigaie cu ulei de cocos folosind o perie de silicon. Dacă tigaia este suficient de caldă, formează clătite mici din aluat. Coaceți 1-2 minute pe o parte, când vedeți bule mici, întoarceți-o și coaceți și cealaltă parte.
Apoi puneți ciocolata neagră și smântâna la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, dacă este suficient de caldă pentru a se amesteca până când obțineți o cremă de ciocolată mătăsoasă.
Întindeți primele clătite subțire cu unt de arahide și apoi presărați cu puțină sare de mare, apoi o altă clătită poate fi întinsă cu gem fără zahăr, iar apoi următoarele clătite cu cremă de ciocolată. Apoi din nou aceleași 3 straturi, apoi puneți câteva boabe de fructe pe stratul superior.

Valoare nutritivă în 1 bucată de clătite:

Calorie: 60 Proteină: 5,8 g Carbohidrați: 6,3 g Gras: 1,3 g