Clătite de dovlecei (paleo)

dovlecei

Radeți 1 dovlecei de dimensiuni medii pe o răzătoare cu găuri mari, adăugați sare și lăsați să stea. Amestecăm aluatul de clătite din 15 kg de făină de copt Safi Reform (făină de copt paleo AICI!), 3 ouă și apă și adăugăm dovlecelul stors din sucul său. Condimentați cu piper zdrobit și mărar tocat, apoi sare dacă este necesar. Coaceți clătite mai groase decât de obicei într-o clătită untă cu grăsime de nucă de cocos (grăsime de nucă de cocos AICI!).

Clatite cu sare de dovlecel

Olívia Gazsó l-a pregătit, de asemenea, ca o soluție la prânzul casual grăbit:

Tortilla Szafi Reform dovlecei

Annamária Nyitrayné Bakos a umplut carbohidratul cu carne prăjită redusă (RECEPȚI AICI!), Legume și cremă de cocos cu lămâie (un substitut pentru smântână paleo-vegană):

Tortilla paleo de dovlecei cu carne prăjită cu conținut redus de carbohidrați