Clătite de mei de semințe de mac cu căpșuni zahăr, gluten și desert fără lapte - Rețete Sare piper

A face această clătită bună de mei este o palmă în față. Ingredientele trebuie pur și simplu amestecate împreună și aluatul este gata.

Ceea ce este deosebit de bun este că nu trebuie să adăugați nimic. Un pic de mei, ouă și puțin lapte vegetal pentru a slăbi aluatul, dar chiar și apa este perfectă în acest scop. Nici un praf de sare nu l-a rănit.

Condimentul este sufletul aluatului

Condimentarea, pe de altă parte, este cheia. Condimentele dulci, încălzitoare, vanilia și scorțișoara, nu numai că conferă aluatului o aromă superbă, ci și îl îndulcesc. Acest lucru evită nevoia de a utiliza orice îndulcitor.

Desigur, acest lucru nu este obligatoriu, clătitele finite pot fi bineînțeles presărate cu sirop de arțar sau unse cu puțină miere. Este doar o chestiune de gust, pentru mine condimentele și căpșunile dulci în aer liber sunt suficiente ca îndulcitor.

Maci în toate cantitățile

Ador macii. Este un ingredient frenetic, sănătos, care transformă totul într-un mod special cu gustul său special. Merge deosebit de bine cu fructele de padure. Căpșunile, dar și zmeura sau murele, merg bine cu ea. Deși nu este prea mult din clătite, va face aluatul destul de diferit de el fără el.