Clatite grase

Clatite grase

Ingrediente: 1 dkg de drojdie, 2 ouă, 30 dkg de făină, un praf de sare, 1 linguriță de zahăr, jumătate de litru de lapte, 2 dl de apă sifonată, 3 linguri de ulei de gătit. Pentru umplutură: 5 mere, 1 linguriță scorțișoară, 3 linguri zahăr, 1 lingură grăsime. Ulei de gătit pentru prăjit.

Curățați merele, îndepărtați stratul de semințe și radeți-le. Se amestecă cu scorțișoară măcinată și zahăr.

Acoperiți făina într-un castron, sfărâmați drojdia proaspătă, presărați cu puțin zahăr, sare și bateți ouăle. Se amestecă încet, amestecând continuu, cu lapte până când nu se formează bucăți. Se diluează cu bicarbonat de sodiu și se lasă să se odihnească puțin.

Între timp, stoarceți sucul de mere și fierbeți-l pe un conținut scăzut de grăsime într-o tigaie.

Se amestecă aluatul de clătite cu ulei de gătit astfel încât să aveți nevoie de mai puțin în timpul coacerii. Dacă este necesar, îl putem face și mai slăbit cu sifon și apoi îl prăjim într-o tigaie fierbinte.

Umpleți merele aburite ușor răcite în clătite și puteți mânca deja desertul delicios.

• Clătite de mere în flăcări - AROMATORI
• Clătite Keto; Kati; s Viața
• Acasă a existat o propunere pentru o statuie a lui Orbán în Felcsút, dar Fat a refuzat
• Câinele meu este gras, ce ar trebui să fac cu el Câini
• Fotbalul nu a fost o vedetă pentru MU din cauza rudelor grase

---