Clătite luxuriante de drojdie cu lapte prăjit fermentat

drojdie

Clătite delicioase pot fi făcute într-o fabrică de bere fermentată cu drojdie pentru familia dvs. la micul dejun sau o gustare după-amiaza.

Ingredientele

Ryazhenka - 250 ml

Drojdie uscată - 1 linguriță.

Făină de grâu - 250 g

Zahăr - 3 bucăți l.

Apă - 3 linguri.

Gătit

Clătitele sunt un tort popular care poate fi preparat rapid pentru micul dejun sau o gustare. Clătitele pot fi făcute folosind orice lapte sau produs din lapte acru, cum ar fi ryazhenka. Pentru a face clătitele luxuriante, se adaugă drojdia. Amestecați aluatul fără astfel de clătite, dimpotrivă, este mai bine să amestecați de la margine.

Pentru a pregăti minunate clătite de drojdie pentru laptele prăjit fermentat, fac o listă cu produsele necesare.

Într-un castron adânc, amestecați apă caldă, drojdie uscată și o lingură de făină din întreaga cantitate. Se scoate din loc cald timp de 10 minute. Nu așteptați până când crește pălăria de drojdie. Odată ce apare primul balon, puteți continua să lucrați.

Dacă este fermentat fermentat din frigider, este mai bine să vă încălziți puțin. Se toarnă femeia fermentată în lingură, se rupe ouăle, se adaugă sare.

Feliați făina într-o bază lichidă, adăugați zahăr și amestecați aluatul cu o lingură. Nu amestecați aluatul prea mult timp, suficient pentru a evita cocoloașe.

Consistența aluatului trebuie să fie groasă, dar să cadă treptat de pe lingură.

Se toarnă uleiul de floarea soarelui într-o tigaie și se încălzește. Din marginile farfuriei o lingură de aluat și se toarnă într-o tigaie care conține o clătită.

Dacă suprafața este acoperită cu găuri, întoarceți friturile pe a doua parte. Dacă pare să rămână puțin ulei în timpul prăjirii, ar trebui adăugat. Clatite la cuptor cu rosu.

Așezați primul prosop de hârtie pe farfurie și clătitele deasupra pentru a absorbi excesul de ulei.

Clătitele de drojdie luxuriante ale femeii fermentate sunt gata pentru degustare.

Adăugați clătite cu lapte, ceai, cacao - orice doriți! Puteți turna clătitele cu miere, gem sau smântână.