Clubul DALI-ÁS pentru copii la dietă

Clubul DALI-ÁS participă la lupta împotriva problemelor persoanelor care suferă de alergii alimentare. Ca prim pas, se folosește un chestionar pentru a evalua numărul de copii și tineri din oraș care au nevoie de o dietă specială.

În zilele noastre, tot mai mulți copii află: sunt alergici la alimente. Boala nu trebuie luată ușor, nu poate fi vindecată, dar poate crește cu șanse mari cu o dietă strictă. Dieta specială a pacienților cu alergii alimentare înseamnă nu numai tensiune financiară, ci și o atenție deosebită și o povară psihologică atât pentru pacient, cât și pentru mediul său. Alimentația dietetică nu este încă furnizată deloc în alimentația publică a orașului, Clubul DALI-ÁS caută o soluție la acest lucru.

Băiețelul lui Margó Tóth a avut simptome în copilăria timpurie, cu piele uscată și pete eczematoase cu mâncărime. Este foarte dificil și lung să clarificăm imaginea: copilul are o alergie complexă la lapte, ouă, nuci, arahide.

După ce s-a dezvăluit boala, cum te-ai simțit?

Nu contează ce mănâncă copiii (ilustrație)

Confuzie, o multitudine de întrebări fără răspuns, lipsă de informații, izolare - pe scurt, așa aș caracteriza perioada inițială. Astăzi gătesc cu relativă încredere, dar a fost nevoie de mult efort pentru a asigura o dietă satisfăcătoare și variată din toate punctele de vedere.

Cu toate acestea, după depășirea dificultăților inițiale, au urmat noi obstacole.

Noua dificultate este viața comunității și, cu aceasta, alimentația. În locul de joacă și grădiniță, copiii sunt expuși numeroaselor pericole în timpul ofertei de alimente bine intenționate. Și aceasta este doar problema minoră, problema meselor de zi cu zi încă împovărează părinții. Deși există o alternativă bună la comandarea alimentelor pentru cele mai frecvente afecțiuni la prețurile pieței, alimentația alimentară din Orosháza, cu excepția unei instituții, încă strigă pentru o soluție.

Ce se poate face?

În 2009, după un lung proces de planificare, mi-am început blogul pentru a distribui și a colecta informații, rețete, dar un astfel de site nu mai este potrivit. De aceea am început să organizez un club numit DALI-ÁS Klub. Numele este derivat din abrevierea principalelor boli: diabet, alergii, sensibilitate la gluten și intoleranțe alimentare. Într-o comunitate, putem discuta despre dificultățile noastre, ne putem împărtăși experiențele și ne putem împuternici reciproc, chiar dacă nu suntem singuri cu problema noastră. Co-organizatorul meu, Zsuzsanna Magonyné Urbán, ofițer de tineret, lucrează la start-up și networking.

Deocamdată, acestea sunt deschise celor interesați de căsuța poștală [email protected], dar ar dori să aplice pe Facebook și să „treacă” în curând.

La ce te aștepți de la acest club?

În primul rând, să se integreze puțin în conștiința publică cu existența unor nevoi nutriționale speciale. Generații trăiesc cu noi care nu au întâlnit acest lucru, nu au cunoștințe și s-ar putea să nu poată face acest lucru. Dar abordarea „există un singur ou în el” este inacceptabilă pentru boală. Prin urmare, bunicile grijulii, părinții care organizează petreceri în casă, colegii pedagogici, cărora le încredințăm uneori copiii noștri, trebuie să știe: pot exista lapte în mezeluri, pâine, soia în pesmet, alune în jumătate din magazinul alimentar, care poate fi fatală în cazuri extreme. Linia de ingrediente de pe ambalajul alimentelor este o lectură obligatorie!

Părinții pot face și ei ceva?

Absolut. Există multă energie și oportunități într-un cerc de auto-ajutorare, pledoarie și rețea. În grădinițele și școlile orașului, soluția de alimentație dietetică este cea mai importantă și urgentă sarcină. La creșă, ei gătesc individual pentru copiii care urmează o dietă, ceea ce nu cred că putem fi recunoscători. Mâncarea locală a elevilor nu este în prezent în măsură să abordeze acest lucru. Acum căutăm și oportunități, soluții bune. Cu acordul guvernului local și asistența Asociației Insulei Sănătății, am trimis în prezent aproximativ 5.200 de chestionare la grădinițe, școli și școli secundare. Scopul este de a obține o imagine realistă a numărului de copii și tineri din oraș care au nevoie de o dietă specială. De aceea este foarte important să completați formularele și să vă mulțumim pentru contribuțiile părinților și educatorilor! Acesta va fi primul pas esențial în satisfacerea nevoilor dietetice (așteptate).

Dacă doriți să învățați în continuare despre subiect,
o să-ți placă Pagina de Facebook a lui OrosCafé.