Lupta împotriva „acidificării” - cursa alcalină

Localiza

Una dintre cele mai populare teorii ale științei de astăzi este teoria acidificării nedorite a corpului. Oboseală, epuizare, stare de rău, îngrășare? Potrivit multora, soluția este o palmă: echilibrul pH-ului din corpul nostru sa schimbat!

Béla bazifică

Teoria și cura alcalinizantă pentru acidificarea corpului sunt publicitate și oferite de mulți pe World Wide Web, adesea fără a menționa de unde a venit această teorie obscură (dar care oferă și dovezi că „teoria” și practica alcalinizării au devenit parte a folclorului și „intelectual”). schimbat). Inventatorul, „Dr.” Robert Young (în mod obișnuit, chiar și titlul său științific este contestat) a reînviat o veche teorie holistică și a îmbrăcat-o într-o haină nouă. Potrivit lui Young, toate bolile din organism se datorează acidificării cauzate de alimentația necorespunzătoare. Defalcarea alimentelor slab alese creează o mulțime de exces de acizi pe care corpul încearcă să-i respingă din toate puterile - dar acest gigantic război patriotic implică victime oribile și leagă complet sistemul imunitar. Toate simptomele fizice și mentale ale pacientului sunt, ca să spunem așa, imputabile acestui lucru, iar corpul nostru continuă lupta împotriva acidificării până când pierim. Acest lucru duce la obezitate, stare de rău, oboseală patologică, multe probleme ale pielii (îmbătrânire, acnee, acnee, erupții cutanate etc.), exces de colesterol, diabet, osteoporoză, afecțiuni ale căilor respiratorii superioare (inclusiv gripă) și, bineînțeles, cancer.

În timp ce savantul îl interoga pe Young (care este un descendent direct al fondatorului Bisericii Mormone, Brigham Young) pentru dovezi, el îl învinovățește pentru lipsa completă de publicații în reviste apreciate despre New Biology. Conform acestor învățături holistice, boala este un proces la nivelul întregului organism, a cărui esență este că celulele unui organism acidificat (cum ar fi bacteriile) răspund și se schimbă într-un mediu modificat (de exemplu, acidificat). Aceasta se numește pleomorfism - dar niciun alt cercetător în afară de Young nu a experimentat-o vreodată, să zicem printre celulele roșii din sânge.

Acesta este motivul pentru care ar trebui depuse eforturi pentru alcalinizarea organismului - cu toate acestea, dieta propusă este surprinzător de similară cu sfaturile dietetice ale altor autori pentru considerente complet diferite. Nu sunt recomandate alimentele bogate în carbohidrați (de la paste la dușmanul principal, ciocolata), băuturile alcoolice și cofeinizate, băuturile răcoritoare carbogazoase (atenție la acid!), Carnea roșie, ouăle, produsele lactate, crustaceele și, de obicei, procesate în fabrică nu sunt recomandate., preparat, prelucrat, conservat, rafinat etc. consum de mâncare. Acest lucru se datorează faptului că, în timpul descompunerii lor, creează o cantitate excesivă de masă acidă, cu care corpul poate face față în mod constant. Cura nu este prea complicată: o viață fără stres, o dietă bogată în lichide, bogată în clorofilă, în consecință, în principiu, pe bază de plante - puțini pești proaspeți, semințe bune, fructe atent selecționate. În orice caz, eroul nostru și soția sa (de asemenea un autor celebru, precum și o maseuză și un bucătar) încearcă să respecte regulile pe care le-au creat - ceea ce înseamnă o viață fără stres. Ei își operează cu succes „Centrul Miracol pH”, unde cultivă, printre altele, fructe alcaline (să zicem, de bază), în special avocado și grapefruit.

Nu bate cu acid

Adepții maghiari ai doctrinei, după cum se poate vedea de pe site-urile web relevante, au preluat în mare măsură rețeta oferită. Să presupunem că lista alimentelor preferate și aruncate poate diferi unele de altele și de sursa originală în multe privințe, ceea ce este perfect de înțeles: distribuția alimentelor acidifiante și alcalinizante a fost în întregime conceptuală și parțial și abia ascunsă din dietele tradiționale (adesea contradictorii) considerente.unele alimente pot fi mutate aproape arbitrar de la un set la altul. Propunerile sunt adesea completate de blesteme asupra medicamentelor oficiale, politicienilor și oamenilor de afaceri răi, și în special industria farmaceutică - aceasta din urmă corupă biomedicina oficială și distribuie ea însăși pastile acidifiante sau altfel toxice.

Vocea reprezentanților științei oficiale nu se aude cu greu în acest zgomot incredibil - deși ceea ce spun ei este uneori obligat de adepții paradieticilor. Pe de o parte, pH-ul din corpul nostru este extrem de precis reglementat de diverse efecte de echilibrare, tamponare - care, deoarece nu este clar din eticheta sticlelor de șampon, este opusul celui de-al zecelea logaritm al concentrației de ioni oxoniu în diluat. soluție apoasă. Oricum, are o valoare diferită peste tot: pielea noastră, sângele, saliva, acidul stomacului, pancreasul și așa mai departe. funcționează în alte medii de pH, controlate cu atenție, respectiv, și acest lucru este foarte greu de supărat consumând ciocolată, consumând alcool, dar chiar fumând. Dieta alcalinizantă, nu-mi da, consumul de sucuri alcaline este foarte îndoielnic în sine - dar un gastroenterolog știe răspunsul, o astfel de „autocontrol” poate îmbunătăți calitatea vieții și chiar pierde în greutate. Este suficient ca dieticul să-și acorde atenție, să trăiască mai puțin stres, să mănânce regulat și să aleagă cu grijă ingredientele - uneori traversând elegant limitele nerezonabile impuse de „teoria” alcalinizării.