Coacere și gătit acasă

Vineri, 10 iunie 2016

Pâine de ovăz cu nucă-banană

Ingrediente (pentru caprioare medii):

Strângerea a 3 banane coapte cu o furculiță
1 mână mai mare de nuci
2 oua
5 kg de fulgi de ovăz
1/2 pachet praf de copt
după gust: scorțișoară, nucșoară, pudră naturală de cacao (tocmai am pus scorțișoară în el)
aproximativ 1 dl de apă

Notă: dacă o facem cu banane coapte, va fi suficient de dulce (cel puțin a fost bine pentru noi), dar dacă nu aveți suficient, puteți adăuga miere sau orice înlocuitor de zahăr (stivia, eritritol).

Strângeți banana cu o furculiță, tăiați nucile în bucăți mici (dar puteți folosi și nuci măcinate) și apoi amestecați toate ingredientele într-un castron. Este în stare bună dacă este dens, dar încă merge puțin. Coaceți sub formă de căprioară (acum am ales o formă mai mică) la 170 ° C timp de 30-35 de minute. Este foarte delicios în sine, dar îl puteți turbocharge cu gem, fructe, iaurt, orice vă place.