Fier de porc prăjit

  • 16% proteine
  • 11% carbohidrați
  • 21% Grăsime
  • 16% proteine
  • 11% carbohidrați
  • 21% Grăsime
  • 53% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 16% proteine
  • 11% carbohidrați
  • 21% Grăsime
  • 53% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 16% proteine
  • 11% carbohidrați
  • 21% Grăsime
  • 53% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Meniu săptămânal: salvați înainte de Crăciun!

Ingrediente

Pregătirea

  1. Bateți ușor coapsele de porc și tăiați-le în marginile feliilor, dacă există o tendrilă.
  2. Se toarnă laptele într-un castron, se stoarce 5 căței de usturoi și se stoarce carnea pe rând, dar bine. L-am lăsat să stea câteva ore, dar din lipsă de timp cel puțin 1/2 oră (mi-a luat atât de mult).
  3. Apoi se scurge, se sare și se rulează în făină condimentată cu piper și piper roșu.
  4. Într-o tigaie, în ulei - care este doar max. până când carnea este pe jumătate din înălțime - se prăjește până se înroșește frumos.
  5. Usturoiul rămas se stoarce și se unge după gust.
  • Timp de coacere: 15 minute
  • Am reușit: de 2 ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 33
  • Vizualizări de 7 zile: 247
  • Vizualizări totale: 135263
  • Încărcat 3 aprilie 2013.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • fel principal
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • foarte rapid
    • bucătar pregătit de:
      • rareori făcute
    • cost per persoană:
      • ieftin
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • masa de seara
    • ocazie:
      • Prânzul de duminică
    • Dieta:
      • fără zahăr,
      • fără ouă

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • preparate din carne
    • categorie:
      • carne blana

Am servit piure de cartofi cu garnitură în verde și le-am mâncat. Foarte gustos .:-)

coaste

Rețete similare

Reformați spaghetele de dovlecei

Piept de pui prăjit

Vafe de pui

Piept de pui într-un strat de semințe de dovleac

Mușcături de pui de sfeclă roșie

Comentarii

Aproape știam:))))) Am salvat deja. Mulțumesc (și asta)! Bună: Gabi

;-) Ați avut o zi grozavă?:-) V

Aham:) + Am scris și eu, doar ca să nu vă mai faceți griji:))))) G

L-am văzut, l-am iubit, l-am salvat. Mulțumiri.:)

Copilul a reușit să cumpere carne de coadă și coapsă de la măcelar în loc de coadă. Restul a mers ca un cerc. Am gătit carnea marinată în funcție de cine a venit acasă când a fost. Nu a fost macerată. Am unul dintre fripturile mele preferate! Pranz ideal cu cartofi prajiti de rozmarin prajiti in lerni.

Dragă Mónika! Ma bucur ca ti-a placut!:-) Și, de asemenea, că l-ai scris. Vă doresc mai multă coacere și gătit! Bună:-) Vici

Acesta va fi meniul de duminică cu numai piure de cartofi albi

Buna! Sunt nou pe site resp. și în pregătirea rețetei, așa că întreb, ce am stricat dacă jumătate din zdrențe au rămas în jumătate și ardeii au fost coapte?:) Mulțumesc anticipat pentru răspuns.

Buna! În primul rând, cred că poate feliile de carne nu au fost feliate la o grosime uniformă, nu au fost prăjite uniform, deci au fost pe jumătate mestecate. Nu mai știu ce s-a întâmplat cu ardeiul. Totul se descarcă atunci când se coace, un fapt. Bună:-) Vici

Mulțumesc pentru răspuns, am fost sigur că feliile de carne erau destul de subțiri „din fabrică”, așa că se pare că data viitoare nu o să cred klopfolastul:)

Buna! Da, totul mi se pare o porcărie, se pare că scânteiește pentru a scăpa de o felie brută de carne. Mai ales dacă măcelarul sau îl feliem manual. Noroc cu viitorul posibil? pentru friptura de fier!:) Bună:-) Vici

Scopul biciuirii nu este doar subțierea, ci și înmuierea fibrelor cărnii. folosiți un tocător cu cuțite mici pe un „cap”, mai degrabă decât vârfuri plate. Tăie prin fibre și nu sar împreună. (L-am folosit la locul de muncă la locul de muncă din 1975. Era din metal și era pătrat. De atunci l-am văzut o dată într-un supermarket, a fost puțin mai scump decât cel tradițional) economisirea pe flacără, chiar sub flacără este corect? temperatura la margine este scăzută. Rețeta este oricum perfectă, o fac de multe ori. Cu respect: Erzsi

Dragă Erzsi! Vă mulțumesc mult pentru că ați rezumat esența palmelor atât de bine! Perfect!:) Am, de asemenea, acest tip de metal, cu țeavă și poate fi folosit foarte bine, deoarece doar o jumătate este țepată, iar cealaltă este netedă. Carnea sa se sortează atunci când este suficient să semene doar partea netedă. Vă doresc un Crăciun fericit! Bună:-) Vici

Dragă Viciko! Îți mulțumim pentru cuvintele tale amabile și pentru că ne-ai împărtășit rețete pentru multe delicatese. Vă doresc un Crăciun fericit! Cu dragoste: Erzsi

Buna! Coaceți la o temperatură mai mică (pe o flacără mai mică), astfel încât carnea să se gătească mai bine, să aibă mai mult timp să se înmoaie și ardeii să nu ardă. Z.

Amenda!/Împreună cu garnitura verde. /

Din păcate, învelișul de boia i-a copt și pentru mine. Dar, interesant, nu toate feliile și au existat felii în care "prima?" latura a devenit perfectă, a doua a fost coaptă. Ce am făcut greșit? Oricum, arata groaznic delicios! Mai ales acolo unde au rămas ardeii! De aceea vreau să știu motivul așezării. Vă mulțumim anticipat pentru ajutor!

Salutari! Care este garnitura din imagine? Foarte gustos! Felicitări!:) w