Compoziție extraordinară de polen

THE polen cea mai bogată sursă de vitamine, minerale, proteine, aminoacizi, hormoni, enzime și grăsimi și conține cantități semnificative antibiotice naturale este.
Majoritatea vitaminelor cunoscute a în polen în proporții perfecte este prezent, ceea ce își mărește și mai mult valoarea.

unu lingurita de polen aproximativ 2,5 miliarde de cereale pentru o anumită specie de plante, cum ar fi flori, cereale, fructe, esențială pentru reproducerea sa ingrediente.

20 de grame de polen brut, aproximativ Acesta corespunde conținutului de nutrienți de 900 de grame de legume și fructe. Gândiți-vă la asta, aceasta este o bucată de date incredibilă!

Caroten

Aproximativ între 5000-9000 micrograme active carotenoid, beta caroten și alți caretinoizi

în polenul care este în corp așa cum îl cunoaștem, Vitamina A. transformă. Carotenoizii se găsesc exclusiv în plantele polenizate cu insecte, în timp ce sunt complet absente din soiurile polenizate de vânt.

THE caroten cel mai extins polen pot conține de până la 20 de ori mai mult din acest material decât aceeași cantitate morcov, deci este o sursă excelentă de polen Provitamina A, în cele din urmă la vitamina A.
THE carotenoizi acestea sunt de obicei atașate la stratul exterior al boabelor de polen, dar unele sunt atașate la pentru proteinele celulelor polenice este.

Flavonoide

THE carotenoizi În plus față de clasa I, există un alt grup de coloranți pentru plante, care poate fi găsit și în în polen și în cantități foarte mari, și anume coloranții de plante, cum ar fi flavonoide, flavonoide, în plus, poate apărea citocrom în în polen. Flavonoidele sunt cunoscute ca fiind puternice antioxidanți, deci neutralizează radicalii liberi dăunători din corpul nostru. Ingerat prin polen brut flavonoid, are un efect mult mai eficient asupra corpului nostru decât mulți pot fi cumpărați prepararea flavonoidelor, dintre care majoritatea conțin doar aceste substanțe extraordinare în starea procesată.
THE la consumul de polen brut, consumăm flavonoidul original în starea sa naturală.

Vitamine

THE polen fiecare soi conține o proporție mult mai mare de vitamine B1, B2 și E decât a în fructe de padure sau găsite în legumele cu frunze verzi. 1 gram de polen crud proaspăt Conține 7-15 miligrame de vitamina C și urme de vitamina E (tocoferol).

desi polen mixt nu conține vitamina K, se găsește în polenul fermentat, în pâinea de albine. THE Prezența vitaminei K. datorită bacteriilor din pâinea de albine, care favorizează procesul de fermentare a polenului stocat în celulele stupului.

In timp ce polen se deteriorează în timpul depozitării, în timp ce păstrează valoarea nutritivă a pâinii de albine, care este foarte asemănătoare cu aceasta, timp de mai mult de 2 ani. Puteți citi mai multe despre pâinea de albine aici: http://www.mehkenyer.com/

Mulți alte vitamine pot fi găsite la în polen, precum vitamina B5, B12, D, a biotină, inozitol și PABA (acid para-aminobenzoic).

Rutină

THE polen de obicei 17 miligrame rutină conține, deși depozitat în stup polen poate conține până la 13%. Cea mai bogată sursă este rutină hrișcă, salcie și polen de tei. Zilnic 60-70 de grame de polen consumul este considerat sigur a rutină din punct de vedere cantitativ.

Puteți citi mai multe la rutină despre conținut: http://www.nyersviragpor.hu/rutin/

Minerale și oligoelemente

THE polen conținutul total de minerale poate varia de la 1 la 7% (2,7% în medie), similar cu cerealele și anumite semințe.
THE polen până la 59 diferite mineral și oligoelement și fiecare oligoelement este prezent într-o formă ușor de digerat.

Aminoacizi și proteine

THE conținutul de proteine din polen, inclusiv anumite peptone și globuline, variază de la 10 la 35%, în funcție de originea sa, în medie Aproximativ 20%. 40-50% din aceasta este gratuită aminoacizi este prezent sub forma de. Tot polenul este la fel 22 de tipuri de aminoacizi conține, dar în cantități diferite.

THE aminoacizi polenici conținutul său variază între 10-13%, din care 26,88% este proteină sau material proteic. De 5-7 ori Mai mult amino acid e situat in într-un ghiveci, ca în aceeași cantitate de carne de vită, lapte, ouă sau brânză.

THE în polen aminoacizii sunt esențiali în dieta noastră zilnică, iar corpul nostru este incapabil să îi producă. THE polen brut poate fi un aliment de zi cu zi excelent pentru cei care trăiesc cu puțină carne, vegetarieni, deoarece sunt aproximativ zilnic 35 de grame de polen capabile să satisfacă nevoile de proteine ale organismului. Cu toate acestea, consumul deja de 25 de grame de polen pe zi este suficient pentru toți aminoacid vital să asigure organizarea.

THE în polen se găsesc diverse substanțe proteice, cum ar fi albumina, globulina, guanina, hipoxantina, lecitina, peptona, vernina și xantina. Organizația utilizează mai eficient proteine din alimente, dacă aveți cât mai mulți aminoacizi, acesta este motivul pentru care proteinele din polen sunt mai bine utilizate decât proteinele din carne, deoarece în majoritatea acestora din urmă, nu există atât de mulți aminoacizi.

Glucidele

THE polen Conține 10-15% zahăr, fructoză, glucoză, pentoză, rafinoză, stahioză și zaharoză. Practic sunt la fel de simple, zaharuri naturale, care se găsesc în miere și care constau în lanțuri și legături ușor digerabile. Unii dintre ei a la glandele salivare ale albinelor găsită sub formă pre-digerată prin acțiune enzimatică.

THE în polenul florilor cantitatea de zaharuri naturale găsită este de 30-40%, dintre care glucoză 25-48%, zaharuri reducătoare 7,5-40% și zaharuri nereducătoare 0,1-19%. Zaharuri nereducătoare a albine colectate de în polen 2,7% în medie, în timp ce zaharurile reducătoare reprezintă 18-40% și 25% în medie.

THE polen carbohidrat sau conținutul său de glucide poate ajunge până la 44%.
THE în polen amidonul este uneori combinat cu alți carbohidrați și cantități cuprinse între 1 și 22%.

Membranele exterioare extrem de rezistente ale polenului de celuloză Sunt disponibile. Acest carbohidrat complex nu poate fi extras din polen, cantitatea sa variază cu 7-57% în funcție de specia individuală.

Grăsimi și uleiuri

Deși conține numeroase extracte în proporție de 1-25%, a grăsimi de polen și conține doar 5% uleiuri. În unele cazuri, nivelul acizilor grași din polen este de 5,8%.
Hexadecanol Găsit în 0,14% din polen. THE polen în grăsimi a fost de asemenea identificat acid alfa-aminobutiric.

THE polen proprietățile sale eficiente de îngrijire a pielii sunt utilizate în mod eficient în dermatologie. Astăzi este fiecare secundă crema de fata prezent. Polenul este acizi grași și bogat în carotenoizi, beta caroten are un efect foarte benefic asupra pielii și a țesuturilor pielii.

Enzime

Enzime sunt prezente și în în polen, care sunt catalizatori indispensabili proceselor digestive. Polenul ajută la digerarea corectă a altor alimente.
Se găsește în polen enzime amilază, catalază, cosimază, citocrom, dehidrogenază, diforază, diastază, acizi lactici, pectază și fosfatază.

THE polen proaspăt amestecul poate conține 500 până la 1000 micrograme de cosimază pe gram, care depășește cantitatea prezentă în drojdie. THE polen fermentația sa alcoolică este aceeași cu cea a drojdiei.

THE încălzirea polenului distruge enzimele valoroase și conținutul de vitamina C.
Sporii fungici sunt uneori amestecați cu polen.

THE polen proaspăt conținut de apă între 3-20%. În timpul uscării, acest conținut de apă trebuie îndepărtat cu grijă printr-o metodă adecvată de deshidratare (uscare) pentru a păstra cât mai mult din ingredientele sale.
Distribuit de noi polen cu toate acestea, este complet crud, nu se scoate nimic din el, nici măcar apa. Conținutul mediu de apă din polenul nostru este de aproximativ 5%, deci în congelator, sub -20 grade poate fi depozitat, cu excepția consumului imediat (deoarece nu îngheță).

Antibiotice naturale

THE polen conține substanțe antibiotice active care ucid imediat agenții patogeni, bacteriile dăunătoare.

Mai mult

THE polen conține, de asemenea, lecitină, amine, nucleu, guanină, xantină, hipoxantină, vernină, ceară, gumă, rășină, steroli (0,6%), polipeptide, ADN, riboză, dezoxiriboză, acid hexuronic, uleiuri vegetale (în medie 5%) și diverse creșteri promovarea ingredientelor.

THE polenul este activ mai multe dintre ingredientele sale conțin substanțe (hormoni) care accelerează creșterea plantelor.