Concepții greșite despre dieta diabetică

Cele mai frecvente concepții greșite despre dieta diabeticilor:

Glucidele sunt interzise
Corpurile noastre au nevoie de toți nutrienții pentru o funcționare normală, iar carbohidrații nu fac excepție, chiar și în cazul diabetului! ‘Deși o dietă săracă în carbohidrați devine din ce în ce mai la modă în zilele noastre, îi avertizez pe toți diabeticii”, avertizează Dóra Varga. Cheia normalizării zahărului din sânge este să mănânci o anumită cantitate de carbohidrați la fiecare masă. În plus, absorbția rapidă și lentă a carbohidraților trebuie distribuită corespunzător pe parcursul zilei, iar mesele trebuie administrate la intervale adecvate (2-4 ore).

Mesele fără zahăr pot fi consumate fără discriminare
O dietă diabetică nu înseamnă doar carbohidrați! În plus față de aportul de carbohidrați, consumul scăzut de grăsimi ar trebui, de asemenea, considerat supraponderal. Astfel, în loc de salam, se recomandă utilizarea unei versiuni de înaltă calitate, tăiată slabă a rafturilor magazinelor, aburită sau prăjită în folie de aluminiu în loc de carne prăjită. Nici nu este necesar să se numere proteinele consumate, dar organismul nostru primește suficiente proteine dacă numai mesele principale conțin carne, ouă, produse lactate, iar legumele, fructele și cerealele integrale vin în prim plan în timpul micilor mese.

Agenția de știri OrientPress (OPH)/Centrul endocrin Buda