Cutie: Câte calorii sunt în hamburgerii noi?

Lanțurile de burgeri au apărut recent cu burgerii lor vegani. Și Buksza s-a uitat la ceea ce era în sandvișurile noi și tradiționale.

Csaba Csernátony, sâmbătă, 28 septembrie 2019, 11:32

Până acum, cei care au o dietă vegetariană sau vegană nu au fost într-o poziție ușoară de a se regăsi într-unul dintre marile lanțuri de fast-food ca soluție de urgență cu un grup de prieteni sau chiar în mijlocul unei zile aglomerate.

De obicei, un meniu pentru a evita consumul de carne ar putea fi combinat din secțiunea garnituri, salate și deserturi. Cartofii prăjiți sunt prăjiți într-un ulei separat de carne în fiecare lanț mare de fast-food și acest ulei este întotdeauna pe bază de plante. Gustări ar putea fi găsite chiar și printre gustări, dar majoritatea salatelor sunt făcute și cu carne. Cei care includ pește în dieta lor s-au aflat într-o poziție ușor mai ușoară, deoarece în ofertă apar uneori burgeri de pește, de ex. tija de pește, de asemenea.

Până acum, pentru că încă din vară, Burger King și KFC și-au extins și ofertele cu un burger vegetarian. Buksza (blogul editorial al lui Napi.hu) a analizat ce conținea noutățile și le-a comparat cu tradiționalele „produse din carne” ale lanțurilor de burgeri (Whopper, Big Mac, Grander). McDonald's este, de asemenea, un burger vegetarian, dar nu este încă disponibil pe piața maghiară. Compania a declarat pentru Index anul trecut că nu intenționează să introducă încă burgeri vegetali.

Câte calorii sunt în burgeri?

Sandwich	Calorii/buc	Proteine / buc	Glucid/buc	Zahăr/buc	Grăsime/buc
Vega Whopper (Burger King)	590 kcal	12 grame	70 de grame	13 grame	27 grame
Burger KFHalloumi (KFC)	703 kcal	30 de grame	61 grame	12 grame	39 grame
Sima Whopper (Burger King)	726 kcal	36 grame	49 grame	10 grame	41 grame
Grander (KFC)	807 kcal	33 grame	64 grame	12 grame	46 grame
Big Mac (McDonald's)	509 kcal	27 grame	42 grame	9 grame	26 grame

Înapoi la burgerii vegani. În loc de pâinea de carne Burger King, el așează un pateu numai pentru legume în centrul burgerului său, în timp ce acesta din urmă își face burgerul cu o brânză la grătar făcută din trei tipuri de lapte - halloumi. În ceea ce privește gustul, opiniile sunt împărțite între cele două inovații.

Ceea ce poate fi de fapt examinat este conținutul de calorii și nutrienți al burgerilor. Aceste date pot fi importante nu numai pentru vegetarieni despre noii burgeri vegani, ci și pentru cei care doresc să slăbească sau pentru cei care duc un stil de viață sănătos, eventual sportivi. Dintre sandvișurile concurente, burgerul vegan al Burger King are cele mai multe carbohidrați și zahăr și este printre cele mai scăzute în grăsimi, acesta din urmă asociat cu McDonald’s Big Mac. Și asta este cea mai mică proteină. Dintre cei doi burgeri vegani, sandvișul Burger King se remarcă mai bine în ceea ce privește kilogramele de calorii, oferind cu 16% mai puțin decât jucătorul KFC.

De altfel, sandvișurile din tradiționalul KFC Grander, care este „făcut cu pui”, au cele mai multe kilograme de calorii și cel mai puțin în Big Mac.