CONCEPTIUNI GRESITE DESPRE CARTE

Guta este o formă de artrită caracterizată prin durere, umflături, roșeață, sensibilitate la presiunea articulațiilor și este cel mai adesea cauzată de niveluri ridicate de acid uric în organism. Dacă vă treziți cu articulații fierbinți, umflate și fragede pe degetele de la picioare, glezne, genunchi sau alte articulații, acestea sunt cel mai probabil simptome de gută.

Conţinut

Retrospectiv, sunt întotdeauna foarte enervat atunci când se dovedește că am avut o cunoaștere greșită a unui lucru de mult timp. Atâta timp cât trăiesc cu cunoștințe false, nu mă deranjează pentru că nu știu dacă altfel este adevărat. Dar când se dovedește ... De multe ori nici măcar nu înțeleg de ce nu am aflat sau nu mi-am dat seama mai întâi. Un subiect despre care oamenii știu foarte puțin sau poate că este dezinformat de generații este guta. Acum vă voi spune cum este și cred că o vor înțelege pentru că nu este complicat.

În zilele noastre, datorită proeminenței DIETEI KETOGENICE, este deosebit de actualizat să clarificăm dacă există pericolul consumului de proteine. Aportul excesiv de proteine este inutil și are consecințe negative. Cu toate acestea, acest lucru nu face obiectul acestui articol acum.

Este un lucru ciudat, dar este un fapt că, în paralel cu progresele incredibile în medicină, trăim cu ușurință cu presupuneri care nu au fost niciodată justificate științific și nu sunt altceva decât simple credințe. Aceste credințe nu sunt doar perpetuate, ci adesea întărite. Un exemplu este presupunerea că consumul de carne provoacă gută.

Cel puțin cei care citesc acest lucru aici vor cunoaște realitatea gutei după aceea. Permiteți-mi să vă spun punctul în avans:

GOSSON NU ESTE CAUZAT DE CONSUMUL DE CARNE.

Să vedem cum este! Guta este cauzată de niveluri prea ridicate de acid uric în sânge. Ca urmare, cristalele de acid uric sunt depuse în articulații și acest lucru provoacă inflamații dureroase. Cel mai adesea, degetul mare al piciorului, dar adesea și alte articulații sunt afectate. Omul a consumat întotdeauna multă carne de sute de mii de ani, totuși guta a fost foarte rară până la apariția civilizației. Acidul uric este produs în organism sau produs de degradare a purinei dietetice.

Dacă examinăm cauza nivelurilor anormal de ridicate de acid uric, se dovedește că 90% din cazuri nu se datorează creșterii aportului ci afectării excreției renale. Nici nu este întâmplător faptul că două treimi din purină este produsă de corpul însuși. În caz contrar, nivelurile ridicate de acid uric nu duc automat la gută.

Răspândirea gutei coincide cu obezitatea populației occidentale, răspândirea sindromului metabolic și alcoolul excesiv și consumul crescut de fructoză.

Poate că este clar din cele spuse până acum că cei care speră să-și îmbunătățească guta de la reducerea consumului de carne urmează în direcția greșită. Cercetări recente (Jean Bowering și colab.) Sugerează că aportul crescut de proteine nu crește nivelul acidului uric, deoarece proteina crește secreția și excreția renală de acid uric. O dietă fără proteine are niveluri mai ridicate de acid uric decât o dietă bogată în proteine.

Încă o dată, trebuie să ne dăm seama că reglementarea în sistem este pur și simplu perfectă. Fluctuațiile de aport nu sunt o mare problemă în reglare, rinichii știind lucrurile lor. Cu toate acestea, în paralel cu civilizația, au apărut factori (zahăr, alcool, obezitate, sindrom metabolic) care au supărat acest echilibru delicat și guta a devenit obișnuită.

Care ar putea fi cauza disfuncției renale? Cel mai important:

- DIABET, deoarece dacă durează mult timp, nivelul ridicat de zahăr din sânge afectează vasele de sânge, afectând astfel funcția renală.

- CONSUMUL EXCESIV DE ALCOL poate fi și o cauză, deoarece acidul acetic din alcool concurează cu acidul uric în mecanismul de excreție renală.

- Același lucru este valabil și pentru FRUCTOZĂ/ZAHAR FRUCTE.

Pentru a simplifica finalul și să vedem ideea: nu trebuie să variați prea mult. Dacă, ca urmare a numeroaselor atacuri alimentare asupra corpului nostru, tot nu vrem să fim gutoși, atunci:

FERIȚI-VĂ DE ALCOOL, NU LUAȚI FRUCTOZĂ ÎMPREUNĂ ȘI TREBUIE SĂ O PIERDĂȚI CÂT DE CÂT PUTENT!