Consolidați sistemul imunitar cu alimente

A XXI. În plus față de modul de viață din Europa Centrală și de obiceiurile alimentare slabe, sistemul nostru imunitar este notoriu slăbit și bolile noastre se schimbă și ele.

Obiceiurile noastre alimentare ne determină în mare măsură starea sistemului imunitar, așa că putem face multe lucruri cu modificări simple pentru a ne proteja corpul.

Protecția organizației noastre se realizează printr-o multitudine de operațiuni complexe. Această sarcină este realizată de sistemul imunitar prin diferite celule de sânge și măduvă osoasă care interacționează strâns cu bacteriile din intestin. În consecință, dieta poate îmbunătăți sau agrava apărarea în mai multe puncte.
Prima linie de apărare a corpului nostru este pielea, plămânii și stomacul, aici întâlnim agenții patogeni pentru prima dată.

Cu pH-ul de 1-2, stomacul oferă un mediu puternic acid pentru toate alimentele în care intră. Această aciditate trebuie menținută între mese și nu trebuie să interfereze cu funcționarea acesteia, de exemplu prin alcalinizare continuă.

Agenții patogeni care intră în curajul nostru încep să concureze cu bacteriile „bune” de acolo. Există puține bacterii în intestinul subțire, în principal lactobacili. În etapa finală, apar tot mai multe bacterii caracteristice colonului. Colonul, pe de altă parte, este plin de bacterii cu care trăim într-o interacțiune reciproc avantajoasă (simbioză). Aceste bacterii luptă pentru spațiul de locuit, dar, de asemenea, interacționează constant cu celulele imune și le „introduc” în bacteriile „rele”.

Efectul bacteriilor „bune” și „rele” asupra corpului nostru

Apărarea și întărirea sistemului imunitar pot fi, de asemenea, îmbunătățite prin susținerea unei flori intestinale bune. Bacteriile „bune” sunt hrănite cu carbohidrați și fibre complexe. Bacteriile „rele” preferă zaharurile simple, carbohidrații rafinați și proteinele animale. Secretul, deci, este să mănânci o dietă bogată în fibre, eliminând lucrurile zaharoase și fără a consuma zilnic proteine animale.

În plus, dulceața ridicată și aportul de zahăr sunt, de asemenea, dăunătoare, deoarece agenții patogeni care intră deja în corpul nostru se hrănesc și cu el, astfel încât vârfurile de zahăr din sânge sunt foarte benefice pentru ei.

Legume și fructe în mesele noastre

Așadar, vă recomandăm să mâncați foarte multe legume și nu fructe bogate în zahăr. Acest lucru se datorează faptului că fructele nu sunt dăunătoare dacă nu sunt importate în cantități mari. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să le consumați întregi și nu procesate, presate. O mulțime de fibre sunt irosite la prepararea sucurilor. Dacă fibrele sunt încă acolo (deși putem consuma mult mai mult sub formă de suc), conținutul lor de zahăr va fi disponibil mult mai rapid atât pentru bacteriile intestinale, cât și pentru organism.

Revenind la legume, trebuie remarcat și faptul că acestea nu sunt doar esențiale datorită conținutului lor de fibre. Legumele conțin mulți antioxidanți și substanțe active care susțin organismul în diferite moduri, care sunt esențiale pentru funcționarea unui sistem imunitar sănătos. Din acest motiv, părțile cu frunze, ierburile și lăstarii ar trebui notate separat.

Legumele au fost consumate în cantități mult mai mari și într-un mod mult mai variat în trecut decât astăzi, deși pot fi foarte utile pe lângă concentratele de pulbere vegetală care conțin o mare varietate de plante, super verdețuri. Deși sunt de obicei recomandate ca parte a unei diete alcalinizante, consumul lor depășește cu mult acest lucru și poate fi utilizat nu numai ca agent alcalinizant. Consumați 4-5 porții de legume crude, aromate natural sau mai puțin aburite pe zi, cu această cantitate puteți utiliza aportul zilnic potrivit de ingrediente active din plante, deși nici acest lucru nu acoperă nevoile zilnice de vitamine.

Să spunem că, cu dieta noastră, stil de viață adecvat/exerciții zilnice adecvate și corecte, este recomandat să mergem repede, să mergem cu bicicleta, să înotăm/să nu fumăm, să ne menținem greutatea ideală și, nu în ultimul rând, să ne ajutăm să ne întărim sistemul imunitar.