Consumator în exces: sănătos, roșii

Există multe modalități de a pierde în greutate și de a pierde în greutate, dar există puține metode care s-au dovedit a funcționa, dar în același timp te ispitesc consumând alimente delicioase și variate. Dieta Toman și rețetele Szabina Tomán merită să fie cunoscute pentru toți cei care insistă pe gusturi bune - dar fără autocompătimire.

În ultimii trei ani, s-a dovedit că aproximativ cinci mii au pierdut în greutate prin metoda lui Tomán Sabina, bazată pe o dietă proteică bine gândită și atent construită. Cartea de bucate publicată acum a cărții de metode include rețete pentru a ajuta persoanele care iau dieta să scape de excesul de greutate „în mod voluntar și cântând”, consumând alimente variate și gustoase.

Unul dintre meritele Healthy and Tomanian este că reinterpretează preparatele tradiționale maghiare. Varza umplută se face cu hrișcă, iar cordonul albastru din piept de curcan este decorat cu o garnitură de salată retex de orez roșu. Nici bărbații nu trebuie să-și facă griji: vor găsi rețete pentru versiuni sănătoase ale clătitelor cu carne Hortobágy și brownies de ciocolată, printre altele. Deoarece metoda Toman favorizează mesele de cinci ori pe zi, cartea de bucate include micul dejun, brunch, prânz, gustări și feluri de mâncare: 64 de rețete pe 165 de pagini. În compilația lor, maestrul bucătar Bálint Kocsis, ambasadorul gastronomiei, l-a ajutat pe autorul volumului.

De ce o dietă proteică? Organismul poate produce în principiu energie din trei macro-nutrienți, grăsimi, carbohidrați și proteine. Toate conțin calorii, dar nu toate caloriile au aceeași valoare nutritivă. Defalcarea proteinelor necesită mult mai multă energie din organism decât grăsimile și carbohidrații; adică recuperarea energiei din proteine este mai puțin eficientă.

„Proteinele conțin patru calorii pe gram, dar o calorie din acestea se pierde sub formă de pierdere de căldură în timpul digestiei. Efectul termic al proteinelor este de 25%, iar cel al grăsimilor este de 2%. În timp ce corpul nostru poate folosi 98 din 100 de calorii grase și 94 din 100 calorii carbohidrați, doar 75 din 100 calorii proteice ”, explică Mária Bencze, dietetician la Toman Diet.

Tomán Szabina a lucrat timp de 15 ani ca model de modă de ultimă generație, ca față a podiumurilor și campaniilor interne și internaționale. După nașterea copilului ei, a găsit o metodă de dietă cu proteine care a ajutat-o să piardă în greutate după ce a născut, făcându-l din nou o revistă pe prima pagină. A început să comercializeze o familie de diete proteice și apoi s-a angajat în dezvoltarea propriei mărci. El a cerut, de asemenea, expertiza specialiștilor și a dieteticienilor, astfel încât produsele să nu doar să ajute consumatorii să își reducă greutatea, ci și să dezvolte o dietă adecvată pe termen lung, care are ca scop prevenirea bolilor.