Consumând micul dejun

Mulți oameni trec peste prima masă a zilei, considerând că aceasta va ajuta la întreruperea caloriilor. De ce nu au dreptate?

Articole similare

Succes pe termen lung Unul dintre obiceiurile obișnuite ale persoanelor care fac dietă este să ia micul dejun regulat, potrivit Registrului Național al Corpurilor SUA, care monitorizează adulții care au slăbit cel puțin treisprezece kilograme și nu au slăbit de cel puțin un an. Optzeci la sută dintre cei aflați în registrul serviciului iau micul dejun în fiecare zi.

Mulți oameni trec peste micul dejun în convingerea că acesta va ajuta la reducerea caloriilor. „Dar studiile arată că cei care nu mănâncă dimineața tind să suplinească omisiunea în timpul zilei”, spune dietista Beth Mansfield, care conduce Programul de științe nutriționale la Institutul de Cardiologie al Universității din Ottawa.

Cheia unui mic dejun sănătos este echilibrul și moderarea. Consumați o porție mică din cel puțin trei dintre cele patru grupe de nutrienți - carbohidrați complecși, proteine, fructe, lactate - și unele grăsimi. Și nu uitați de fibră, care oferă o senzație mai mare de plenitudine chiar și cu un aport mai mic de energie. Iată cinci mic dejunuri ușoare în stil Mansfield ca mai sus:

• două deci de fulgi de ovăz gătite cu o jumătate de deci de suc de mere și o ceașcă de cafea cu două deci de lapte degresat
• una sau două felii de pâine Graham prăjită, una sau două linguri de unt de arahide, o banană mică și un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
• o jumătate de chifle prăjite de tărâțe cu un ou bătut, o felie de brânză Panonia topită deasupra, două felii de roșie deasupra, o deci de suc de fructe sau legume
• două salate de fructe deci cu o deci de brânză de vaci slabă și opt boabe de migdale
• o deci de muesli sau cereale cu un pahar de iaurt la alegere

Aflați mai multe aici rețete de mic dejun!