Riesling-urile italiene și Zeus au dominat concursul de vin din județul Veszprém

Cele 68 de vinării din cele patru regiuni viticole istorice ale județului au nominalizat 214 de probe pentru competiția de vin din acest an a județului Veszprém, organizată de NAK. Competiția din 21 martie a fost găzduită de Institutul de Cercetare pentru Viticultură și Enologie NAIK din Badacsony, iar aproape cincizeci de judecători au evaluat nectarele. Din articolul nostru, veți afla, de asemenea, care vinuri au primit cele mai multe puncte; dar există ceea ce va rămâne un secret pentru totdeauna.

Am experimentat-o și pe loc: organizația județeană Veszprém a Camerei Naționale de Economie Agricolă și personalul institutului gazdă s-au expus cu adevărat, au organizat competiția, unde la șapte mese nasul, ochii și papilele gustative ale șapte echipe de judecători păreri formate despre nectar.

În mod tradițional, vinurile albe predominau printre candidați: cramele concurau cu 131 de albi, 64 de roșii, 17 roze și două șampane. În sistemul de notare cu 100 de puncte, vinul cu cea mai mare valoare a primit în cele din urmă 95,3 puncte și cel mai slab vin cu 50 de puncte. Dar nu te grăbi atât de departe înainte! Deschidere, apoi „împușcat”!

La deschiderea dimineții, János Májer, directorul institutului, a salutat participanții, care au subliniat că aceasta este deja cea de-a 22-a competiție de vin județeană cu ei, cu o echipă de experți, cu experiență. Balázs Győr ﬀ y, președintele NAK, a subliniat că reputația acestei competiții de vinuri a trecut deja granițele județului, lucru dovedit și de faptul că primele trei vinuri de anul trecut au câștigat, de asemenea, un mare aur în competiția națională VINAgora. Domeniul competiției județene a depășit deja granița județului, iar acest lucru va aduce beneficii și turismului vitivinicol. Dacă ați vizitat aici doar datorită apropierii Lacului Balaton sau a frumuseților Munților Balaton, veți găsi un alt motiv de vizitat. Și - după cum a citat - dacă vă plimbați în pivnița unui viticultor din județul Veszprém, unde începeți să vă împrieteniți cu vinuri locale excelente, puteți ajunge ca piatra pierdută în poezia lui Sándor Kányády, care a coborât în pivniță, a devenit sete de vin și poate chiar și acum bea acolo.

Profesorul Miklós Kállay, președintele juriului, președinte de onoare al Academiei Maghiare a Vinului, a reflectat imediat la acest lucru: își asumă cu plăcere rolul poeziei, întrucât, pe lângă cunoștințele sale despre chimia vinurilor, îi place să bea și un pahar dintre ei.

Szabolcs Takács, comisarul guvernamental județean - care este membru al ordinului cavalerilor vinului Vinum Vulcanum din Badacsony - a declarat că biroul lor efectuează în primul rând inspecții de calitate și subvenții legate de vinuri, dar apelează întotdeauna la vinificatori. Este în interesul comun ca regiunile viticole istorice din județul Veszprém, vinurile și cazările aferente să plaseze un loc demn pe harta gastronomiei și turismului maghiar. După cum ați menționat, au încheiat recent un acord de cooperare cu NAK pentru a-și coordona activitățile. În salut, deputatul Zoltán Fenyvesi a subliniat rolul crescând al vinificației în turism, lăudând locația simbolică, Badacsony fiind unul dintre cele mai emblematice elemente ale regiunii Lacului Balaton.

În cele din urmă, președintele juriului, Miklós Kállay, a declarat că competiția de vinuri noi din noiembrie și concursul de roze de la începutul lunii decembrie au fost un fel de introducere, prima competiție profesională reală a anului a fost concursul de vinuri sticlă din județul Veszprém. Evenimentul nu este doar o competiție, ci și o întâlnire profesională, în care rolul tinerilor devine din ce în ce mai important. Iar concursul de vinuri este o bună ocazie pentru a afla consumatorii

Imediat după deschiderea oficială, a început judecarea, judecătorii au luat loc în săli la șapte mese și - cu ajutorul colegilor din județul NAK - vinul „împușcat” a intrat în pahare. În primul rând, dr. Masa lui Ferenc Janky a fost evaluată, „împușcând” lotul de deschidere în jur de 80 de puncte. Faptul că au lucrat cu atenție la celelalte mese a arătat bine că fiecare „președinte de masă” a raportat că prima băutură a fost evaluată între 78-83 de puncte pentru o medalie de argint slabă.

După aceea, cei aproape cincizeci de judecători de vin au rămas singuri, desigur nu atât de mult, deoarece au trebuit să se familiarizeze cu 214 de articole, cu ajutorul activ al colegilor NAK, care au fost coordonați de Szabolcs Győrffy. Brânzeturile, apa minerală și bucățile de mere așezate pe mese au contribuit la păstrarea simțului gustului. Multe elemente au fost evaluate în cadrul unei deliberări profesionale, dar în cele din urmă scorul a fost atins în toate. După câteva ore, rezultatul general a fost finalizat, organizând fiecare articol în funcție de scor pe o foaie de calcul Excel.

Și rezultatul final: Cele trei vinuri cu cel mai mare scor au fost Rieslingul italian 2016 din Badacsony, Rieslingul italian de la József Mészáros de la Pécsely în 2015 și Zeusul de la Endre Szászi de pe dealul Sf. Gheorghe. Lansarea acestor trei vinuri la Concursul Național de Vinuri este susținută de organizația județeană NAK. Primii zece absolvenți au fost prietenul gri Badacsony din 2017 al NAIK, Riesling-ul italian organic al cramei Dobosi, Riesling-ul italian Badacsony al secțiunii de aur din 2017 a cramei Varga, Zeus-ul din 2018 Casa vinului maghiar Szeremley Estate, Fodorvin Family Winery 2017 Italian Riesling of Aszófő, 2012 cabernet sauvignon of the Pántlika Winery in Dörgicse and 2015 Italian Riesling of Kőróka Winery in Badacsony.

Poate rămâne o singură întrebare. Mă întreb în ce pivniță poate fi astăzi ambasadorul pierdut al poemului Kányády?