Consumul de carne a fost motorul evoluției

25 aprilie 2012 15:07

După ce a comparat volumul creierului și obiceiurile alimentare ale mamiferelor carnivore, o echipă de cercetători suedezi a ajuns la concluzia că nu a existat nicio diferență în momentul lactației între oameni și animalele incluse în studiu. Consumul crescut de carne a avut un impact major asupra evoluției, deoarece mamele au putut avea din ce în ce mai mulți copii.

motorul

Anterior

Când omul preistoric a început să mănânce carne și a învățat să vâneze, ca urmare a răspândirii unor diete de calitate superioară, femeile au putut să-și separe copiii din ce în ce mai devreme, dând viață și mai multor descendenți, ducând la o accelerare a creșterii populației. Cercetătorii de la Universitatea Lund din Suedia au subliniat legătura dintre consumul de carne și accelerarea înțărcării după ce au comparat volumul creierului și obiceiurile alimentare ale a șaptezeci de mamifere.

Achiziția vânătorii a fost unul dintre momentele majore ale evoluției umane. Vânătoarea a necesitat dezvoltarea comunicării între participanți, planificarea și utilizarea diferitelor instrumente, toate acestea necesitând gândire. Includerea cărnii în dietă a dus la creșterea volumului creierului.

„Știm asta de mult, dar până acum nimeni nu a arătat legătura dintre consumul de carne și alăptare. Consumul de carne a redus acest lucru și timpul până la următorul copil este luat, ceea ce a avut un impact mare asupra evoluției umane ”, a explicat Elia Psouni, membru al personalului universității.

Psouni și colab. Au folosit calcule matematice pentru a compara obiceiurile alimentare de aproape șaptezeci de mamifere. Speciile care obțin cel puțin 20% din sursa lor de energie din carne au fost clasificate drept carnivore. Aceste animale se recuperează din laptele matern mult mai devreme, când volumul creierului atinge o anumită dimensiune, decât erbivorele și omnivorele. Modelul matematic a arătat că oamenii nu sunt diferiți de mamifere în această privință: toate speciile carnivore, de la mici vânători-culegători, ratoni la pantere mai mari și balene, își hrănesc puii pentru relativ puțin timp.