Consumul sezonier vă protejează cu adevărat sănătatea și Pământul?
Străduirea pentru durabilitate și un stil de viață sănătos este una dintre cele mai arzătoare probleme ale secolului 21 și tot mai mulți oameni cred că învățarea de a trăi și a mânca în armonie cu anotimpurile ar ajuta foarte mult la rezolvarea ambelor probleme.
Astăzi, aproape în fiecare zi, ne confruntăm cu un articol despre consecințele grave ale schimbărilor climatice ale Pământului, motiv pentru care numărul persoanelor care se luptă cu o anxietate climatică constantă este în continuă creștere. Cu toate acestea, pentru a ne păstra sănătatea mintală (și, bineînțeles, pentru a salva Pământul), trebuie să ne străduim să ne concentrăm mai mult asupra modului în care putem proteja singuri planeta. Există multe lucruri pe care le putem face individual pentru a sprijini lupta pentru durabilitate, care, deși par mici, poate obține rezultate uriașe în mod colectiv. De exemplu, reducerea stilului de viață zero deșeuri sau luarea de 1-2 zile vegane pe săptămână. Dar este, de asemenea, un adevărat act de război ecologic dacă alegem să trecem la nutriția sezonieră - adică dacă încercăm întotdeauna să consumăm alimente care produc într-un anumit sezon sunt disponibile. Gândiți-vă la asta: dacă cumpărați întotdeauna din produse proaspete (mai ales dacă primiți alimente de la producătorii locali folosind mai puține substanțe chimice pe piața locală), și dvs. puteți contribui la reducerea transportului de mărfuri care este responsabil pentru provocarea schimbărilor climatice. Mai mult, mâncarea sezonieră poate avea un efect pozitiv asupra sănătății dvs., motiv pentru care ar trebui să vă străduiți pentru această dietă durabilă.
Natura este cel mai bun expert în nutriție?
Totul sau nimic?
În plus, experții avertizează împotriva meselor sezoniere - o dietă variată și bogată în substanțe nutritive nu ar trebui în niciun caz să fie împinsă în fundal, chiar dacă oferta actuală proaspătă din mediul nostru nu o permite. Cheia este să te străduiești pentru echilibru. Experții spun că putem face deja un pas uriaș pentru a ne proteja sănătatea și Pământul mâncând 50-60 la sută sezonier - deoarece, cu zero deșeuri, nu ar trebui să te simți vinovat de „jumătate de succes” de această dată.
Sursa: Hello Giggles
Imagine de deschidere: alicjane/Getty Images
- Oțetul de mere consumă de fapt Bine; potrivi
- Hummus este cu adevărat sănătos
- Varicele pelviene inferioare în timpul sarcinii, Varicele sarcinii care duc la sarcină într-adevăr
- Pentru dinți sănătoși - Mâncare ideală, igienă orală optimă Îngrijire orală, ortodonție -
- 12 fructe și legume sezoniere de vară pentru câini