Conținutul de proteine al plantelor este surprinzător de ridicat; Insula naturală
Încă trăim cu concepția greșită că proteinele sunt egale cu carnea, chiar dacă conținutul de proteine din plante poate fi de multe ori mai mare decât cel al cărnii. Sursa principală de proteine, de exemplu, este considerată în general a fi pieptul de pui, precum și produsele lactate. Ei bine, adevărul este că, deși laptele conține o mulțime de proteine, corpul nostru nu o poate extrage și utiliza din ea.
Iată câteva comparații interesante: 100 g piept de pui are un conținut de proteine de 21,2 g, în timp ce același număr de linte are 24,63 g. Este adevărat, conținutul caloric al lintelor este mult mai mare decât cel al pieptului de pui (de aproximativ trei ori), acel detaliu mic, dar important, este uitat pentru a adăuga că timpul de digestie al cărnii este mult mai lung, ceea ce încetinește metabolismul. Care este motivul pentru aceasta? Cu toate acestea, datele din urmă sunt mai dificil de măsurat cu numere exacte.
Ouăle sunt, de asemenea, considerate o sursă importantă de proteine și chiar sunt. Dar nu numai că putem mânca în forma sa clasică dacă dorim să mâncăm o varietate, putem face așa-numitele ouă vegane folosind fulgi de ovăz sau semințe, făină de naut, ulei de măsline și condimente. Conținutul său de proteine este de aprox. va fi la fel ca oul.
Putem obține proteine dintr-o multitudine de cereale, cum ar fi ovăzul, porumbul, grâul și orezul, sunt surse fantastice de proteine, la fel ca leguminoasele, altele decât linte, cum ar fi fasolea și mazărea galbenă, mazărea verde. În plus, legumele conțin și multe proteine, precum cartofi, broccoli, roșii, ardei și sfeclă. Bananele sunt cunoscute de toată lumea în acest sens, dar alte fructe sunt bune și pentru conținutul lor de proteine, spunem pere, mere, portocale și mandarine.
Practic, toate tipurile de aminoacizi pot fi extrase din plante. Dar de ce este importantă proteina? De asemenea, organismul nostru are nevoie de carbohidrați, grăsimi și proteine pentru o dietă echilibrată. O persoană obișnuită este recomandată să consume cel puțin 75 g de proteine pe zi. Au o gamă largă de funcții în organism, cum ar fi protecția împotriva infecțiilor, transferul de informații între celule sau sistemul hormonal adecvat.
- Bea sfeclă roșie împotriva hipertensiunii arteriale; Insula naturală
- Este ridicat conținutul de proteine din dieta crudă?
- Cât timp poate fi cs; ungeți soarele; presiune; Sf
- Medicul răspunde la hipertensiune arterială (hipertensiune), 3
- Bogat în zahăr 8 sfaturi tuti, 4 super rețete nlc