Copiii au cheia unei alimentații sănătoase

Din fericire, mulți oameni nu ajung cu simplul cercetător și mâncarea clasei superioare, ci se cufundă în gastronomia din culisele gastronomiei cu toată forța și mânecile mototolite, astfel încât să poată împărtăși experiențele lor cu întreaga lume. în cadrul unui tur al clădirii.

unei

Marshall Reid, în vârstă de doisprezece ani, s-a întors acasă după o zi obositoare de școală, a decis să nu-și îngrijească viața până acum. „M-am dus la soacra mea și i-am spus, + știi ce, sunt obosit +!” și-a amintit de ziua nefastă a băiatului din Carolina de Nord, care, potrivit propriei admiteri, se luptase întotdeauna și, din această cauză, diactorii săi băteau în continuare. Marshall a introdus schimbări radicale în viața de zi cu zi și și-a împărtășit experiențele cu lumea într-un video-blog.

Împreună cu soacra ei, au pus în față șase macarale mai mici, pe care le-au preluat, astfel încât să poată contribui la realizarea acelei vieți mari, sănătoase, din cap până în picioare. „A fost vorba despre mici schimbări, cum ar fi mesele obișnuite, exercițiile fizice și bucătarul obișnuit acasă”, a spus Marshall, care a perseverat cu pește, slăbind două mărimi de rochie.

Copiii au dreptul la o viață sănătoasă

Măgarul familiei Reid s-a dovedit a fi o adevărată alegere de apă în campania lui Marshall împotriva kilogramelor. „Cred că sunt modelul unui părinte căzut”, a spus mama băiatului, Alex Reid, citată de BBC. „Dacă fiul meu nu ar fi fost pe tocuri și nu ai vorbi cu mine, întreaga noastră familie s-ar fi scufundat din ce în ce mai jos într-o direcție a unui stil de viață infinit nesănătos și trist.” Trebuie să spun „Am dreptate să mă simt bine în pielea mea, iar mâncarea mă va ajuta cu asta. ".

Încurajat de propriul său succes, Marshall lucrează astăzi pentru a sensibiliza efectele bunei practici și ale unui stil de viață sănătos în mediul imediat și mai larg. Cu toate acestea, băiatul este doar unul dintre mulți copii care predică importanța întâlnirii corecte în cele mai diverse părți ale lumii, împărtășind experiențele lor cu cei mari.

În Lochgilphead, la aproximativ 210 kilometri vest de Edinburgh, Martha Payne a intrat pe arena internațională în această vară, când autoritatea locală relevantă i-a interzis oficial să facă fotografii și intrări „de compromis” în meniul școlii.

Fata de nouă ani de pe blogul ei, Neverseconds, a disecat compoziția și valorile de sănătate ale umerașelor oferite în cantină. Cu toate acestea, ca urmare a izbucnirii limitate a izbucnirilor internaționale, autoritățile au decis în cele din urmă că „gastrobloggerul” amator își poate continua misiunea. .

Umerașul bun este lipicios

„Cred că copiii încep să-și dea seama din ce în ce mai mult că au dreptul să-și facă auzite vocile”, a spus Alex Reid. „Toate acestea sunt probabil legate de inițiative precum mișcarea Revoluției Alimentare lansată de starul britanic alf Jamie Oliver, campania Să ne mișcăm pentru prima doamnă a lui Michelle Obama din Statele Unite sau cei mai populari interlocutori”, a spus el.

Familia Reid a fost inspirată în primul rând de Jamie Oliver și simpatia s-a dovedit a fi un colonel, întrucât revoluția alimentară a revoluției vedete a ales-o pe Marshall ca unul dintre eroii săi. Proprietarii autobuzului Blog al lunii al mișcării Oliver includ și fabrica de bere belgiană, editorul blogului Epicurious Kids, care prepară și consumă mâncăruri naționale din 192 de țări cu propriile mâini.

Angajamentul tinerilor față de alimentele sănătoase se răspândește ca un contemporan. După gătitul obișnuit organizat de Marshall, copiii abia așteaptă să facă umerașele propriilor părinți când ajung acasă, a spus mama băiatului. Inițiative similare au loc în Marea Britanie.

British School of Food Matters a făcut inițial o campanie doar pentru a îmbunătăți cantina școlilor din Richmond și Kingston, dar și-a extins misiunea și lucrează cu bucătari pentru a introduce meniuri școlare sănătoase și durabile și pentru a le prezenta elevilor locul de origine. Bucătarii care lucrează cu organizația gătesc și gătesc împreună cu puținii - norocoși - elevi ai școlii în cadrul unor cursuri scurte.

Potrivit organizației, popularizarea comerțului meșteșugăresc și cunoașterea locurilor de origine ale alimentelor și materiilor prime nu a fost niciodată mai importantă decât este astăzi. „Astăzi avem nenumărate alegeri în ceea ce privește întâlnirile: în comparație cu situația de acum un an, + mediul de luat masa, restaurantele alimentare, cantinele școlare, cantinele la locul de muncă + au fost realizate în mod semnificativ, iar oamenii trebuie învățați să navigheze în această nouă lume . - a spus un angajat al organizației.

Corpul și spiritul aparțin, de asemenea, cuiva

Potrivit unui studiu realizat în 2010 de Universitatea din California, copiii care au studiat în școli care oferă și gătit și producția de alimente erau mult mai conștienți de alimentația sănătoasă și aveau obiceiuri alimentare mai sofisticate decât studenții din instituțiile fără astfel de cursuri.

Atâta timp cât școlile își dau seama de importanța cursurilor introductive gastro, Marshall lucrează din greu pentru a continua să acorde atenția cuvenită focului pe care l-a îmbrățișat. Prima sa carte a fost publicată recent, în care își împărtășește propriile experiențe cititorilor; și în timpul unui turneu în aproximativ treizeci de orașe din Statele Unite, el a vorbit cu cei interesați despre întâlnirea potrivită.

Cu toate acestea, cel mai important rezultat al propriei mele campanii este impactul pe care schimbările l-au avut asupra vieții sale. „Creierul meu se învârte mai bine, pot gândi mai clar, am note mai bune la școală, sunt mai rapid și pot alerga din ce în ce mai mult”, a enumerat băiețelul efectele fizice și mentale ale unui stil de viață sănătos.