Căutați o rețetă sau un ingredient

Societatea consideră că obezitatea este în mare parte o problemă estetică, o aventură privată, deși obezitatea este o boală care contribuie la numeroase complicații și comorbidități. Cele mai frecvente și periculoase comorbidități ale obezității sunt hipertensiunea arterială, o varietate de afecțiuni cardiovasculare și diabetul - 90% dintre persoanele cu diabet de tip 2 sunt supraponderale! - și acești oameni sunt, de asemenea, mai predispuși la boli articulare și canceroase. Două treimi din populația maghiară se numără printre cei cu risc.

Obezitatea este o tulburare a proceselor metabolice cu efecte genetice, ale sistemului nervos central, endocrin și de mediu. Obezitatea, numită obezitate în latină, are cauze genetice și sociologice - atunci când este luată împreună, obezitatea este aproape legală, ceea ce are la rândul său consecințe asupra sănătății, psihologice și sociale.

Cum funcționează organizația noastră

Există trei cauze principale ale obezității: predispoziția genetică, lipsa exercițiilor fizice și alimentația nesănătoasă. Diferite combinații ale acestor trei factori duc la obezitate. Acest lucru este valabil atât pentru copii, cât și pentru adulți. Prin urmare, tendința de a deveni obezi poate fi moștenită: copiii ai căror părinți și/sau frați sunt supraponderali sunt mai predispuși să devină obezi. Cu toate acestea, genetica nu determină.

Problema începe acolo dacă predispoziția moștenită este însoțită de o dietă neregulată și bogată în grăsimi și carbohidrați și un stil de viață inactiv. Conform estimărilor științifice, trăsăturile genetice determină greutatea corporală în numai 70%, restul de 30% putând fi decis de către individ.

În copilărie, în jurul vârstei de cinci ani și chiar înainte de pubertate, celulele adipoase proliferează, iar în alte etape ale vieții, „numai” dimensiunea lor poate varia în funcție de cantitatea de grăsime stocată. Prin urmare, în aceste perioade, trebuie acordată o atenție specială prevenirii obezității, deoarece acumularea excesivă de celule adipoase provoacă probleme de greutate la adulți.
Cantitatea de grăsime stocată în celule la copii depinde, de asemenea, de raportul dintre aportul de energie și consumul de energie, precum și de factorii genetici, de mediu și psihologici. Obezitatea infantilă se caracterizează prin obezitate uniformă și creștere ridicată. Vergeturile sunt adesea observate pe abdomen, fese și coapse. Maturarea biologică, creșterea, dezvoltarea osoasă și maturizarea sexuală se accelerează în general.

Prevenirea

Unii copii grași mănâncă din motive psihice, din dorința de consolare, deoarece aportul de alimente satisface și o astfel de nevoie psihică. El este apoi batjocorit de colegii săi pentru obezitate, așa că se mângâie mâncând din nou, transformându-se astfel într-un cerc vicios.

Nu avem nevoie de rețete dietetice „absolut certe”, „campanii”, trebuie să ne schimbăm radical modul de viață pentru a preveni problema alimentației sănătoase și a exercițiilor fizice. Cea mai bună soluție, desigur, ca și în cazul multor alte boli, este prevenirea; socializarea, ca de obicei, are un rol decisiv de jucat și aici. Dacă copiii sunt crescuți pentru a duce un stil de viață sănătos în familie și la școală și dacă își dezvoltă nevoia de alimentație sănătoasă și exerciții active și sport, riscul de obezitate poate fi redus mult.