COVID-19 - Vitamina K în centrul atenției

Vitamina K, care se găsește în cantități foarte mari în unele alimente, legume și unele brânzeturi, poate fi eficientă în controlul COVID-19, potrivit unui studiu. Oamenii de știință olandezi au raportat că au descoperit o posibilă legătură între deficiența de vitamina K și decesele prin COVID-19.

Pacienții care au necesitat terapie intensivă sau chiar au murit de coronavirus s-au dovedit a avea deficiențe de vitamina K, care se găsește în diferite plante verzi, ouă, brânzeturi tari și „albastre”, de exemplu. Toate acestea au ridicat speranța în cercetători că schimbarea dietei, printre altele, ar putea fi printre numeroasele opțiuni disponibile pentru a depăși boala. Oamenii de știință olandezi care au descoperit o legătură între starea de deficiență și cele mai grave consecințe ale COVID-19, care au studiat pacienții tratați în unitatea de terapie intensivă a spitalului Canisius Wilhelmina din Nijmegen, laudă vitamina K pentru beneficiile percepute ale acesteia.

COVID-19 determină formarea cheagurilor de sânge și provoacă distrugerea fibrelor elastice din plămâni. Vitamina K, care intră în sistemul digestiv și în organism prin nutriție, joacă un rol cheie în producția de proteine care sunt implicate în coagularea sângelui.

Rolul vitaminei K în corpul nostru

O mică explicație de fond: cantitatea optimă de vitamina K din organism este necesară pentru funcționarea echilibrată a coagulării sângelui, printre altele. Doisprezece factori de coagulare joacă un rol în mecanismul sănătos de coagulare. A II., VII., IX. și prezența adecvată a vitaminei K în sinteza factorilor de coagulare X. În absența sa, printre altele, scade nivelul de protrombină în sânge, pot apărea probleme de coagulare a sângelui, chiar și o simplă sângerare nazală poate dura o perioadă neobișnuit de lungă, dar sângerările se pot dezvolta, de asemenea.

O parte din vitamina K este produsă de organism, o anumită proporție este absorbită din aportul de alimente. Diferite plante verzi (castraveți, broccoli, spanac, salată, conopidă, varză de Bruxelles, fasole verde, dovlecei, kale) sunt deosebit de importante în acest sens. Nasturelul, roșiile, uleiul de ficat de cod, melasa sunt, de asemenea, bogate în vitamina K. Producția de vitamina K în tractul intestinal poate fi promovată dacă consumăm zilnic iaurt și chefir. Absorbția vitaminei K din nutrienți este foarte variabilă, experții spun că utilizarea acesteia poate fi de 10-70 la sută. Dacă cineva evită permanent aceste alimente, există șanse mari să intre într-o stare de deficit de vitamine.

Ce recomandă oamenii de știință pe baza studiilor efectuate până în prezent?

Cercetătorii olandezi încă caută sponsori pentru a-și începe studiul clinic. Dar ei trimit deja un mesaj clar către public - dr. Rob Janssen îi încurajează pe toți, cu excepția celor care iau diluanți de sânge, să își mărească cu îndrăzneală aportul de vitamina K, chiar cunoscând rezultatele de până acum. El a spus astfel: „O stare alarmantă este predominantă în multe părți ale lumii, fiind încă căutați agenți preventivi și terapeutici eficienți. Între timp, iată o bună oportunitate de intervenție. Ceva care nu are efecte secundare, nici măcar cât ar putea un placebo. Singurele excepții sunt pacienții care iau anticoagulante - o soluție perfect sigură pentru toată lumea, în afară de ei. Vă sugerez să luați suplimente de vitamina K. Chiar dacă s-ar putea să nu ajute cu COVID-19 sever, este bun pentru vasele de sânge, oase și, cel mai probabil, pentru plămâni. ”

Dr. Janssen a menționat chiar că există două tipuri de vitamina K. K1 este mai bine legat de organizație. Se găsește și în legume verzi, afine, alte fructe, brânzeturi olandeze și franceze. Iar vitamina K2 se găsește în cantități foarte mari în alimentele tradiționale populare ale japonezilor: soia fermentată (fermentată). Numele său japonez este natto. Este un tip de înlocuitor de carne care este, de asemenea, utilizat ca o cantitate mică de aromă datorită gustului său foarte caracteristic.

Oamenii de știință au observat că aportul japonez de nattato și aportul de vitamina K2 rezultat contribuie în mare măsură la incidența notoriu scăzută a fracturilor de gât femural în țara insulei. La cele de mai sus, dr. Janssen: „Am lucrat cu un om de știință japonez la Londra, a spus el, cât de frapant te găsești că în zonele din Japonia în care populația este foarte pasionată de consumul NATO, niciun om nu a murit în COVID-19. Așa că spun că merită cu siguranță să fie explorat, pentru a studia în continuare beneficiile pe care le are natto pentru sănătate. ”

Studiul, în colaborare cu unul dintre cele mai mari institute de cercetare cardiovasculară din Europa (Maastricht), a analizat 134 de pacienți care au fost spitalizați între 12 martie și 11 aprilie pentru COVID-19. Grupul de control a inclus 184 de persoane de aceeași vârstă care nu au fost detectate ca având o infecție virală. Jona Walk, un alt cercetător care a fost deja testat științific, a declarat: „Ne propunem să randomizăm pacienții cu COVID-19 care sunt grav bolnavi în viitor - unii ar primi un placebo, iar alții ar primi vitamina K, despre care știm că este complet sigură pentru populația medie. Scopul nostru este să oferim o doză suficient de mare de vitamină, pe lângă controlul siguranței, deoarece dorim să activăm proteina atât de importantă pentru protejarea plămânilor. ”

WEBBeteg
Traducere: Erzsébet Fazekas, jurnalist; Sursa: Vitamina K găsită în unele brânzeturi ar putea ajuta la combaterea COVID-19, sugerează studiul (The Guardian (theguardian.com))
Recenzat de: Dr. Ágnes Zsófia Ujj, medicină internă, hematolog